花生酱是我几乎可以理解的任何问题的答案。我一生中最吃过的食物是什么？花生酱。我每天在荒岛上吃什么？花生酱。我的储藏室总是什么？花生酱。是什么使大多数食谱变得更好？在一汤匙和一杯花生酱之间的某个地方。
您应该在巧克力蘸椒盐脆饼中添加什么？两种花生酱和Butterscotch芯片。这三种成分是我自己的烘烤三位一体。
在任何给定的时刻，我的冰箱都在努力装有一个大量的外卖容器，每个容器都用这种非常特殊的巧克力覆盖椒盐脆饼塞入边缘。This sweet and salty snacky dessert is stupidly easy to pluck from the freezer, pour into the cutest available bowl, and present to last-minute guests, who often respond with some form of, “Ope, better keep those away from me or I’ll eat them all,” their voices tinged with very convincing concern.
奶油奶油本身就是一种味道，我经常觉得太甜了。（毕竟，这本质上只是红糖和黄油。）但是，当它们融化并分散在甜点上时，奶油奶油薯条是将焦糖笔记借给您选择的好处的好方法，而不会压倒其他口味。同时，花生酱为巧克力带来了非常愉快的咸味，这意味着每个椒盐脆饼都完全融入了甜味而不会变得柔软。
这个食谱会改变世界吗？不，只有多丽·格林斯潘（Dorie Greenspan）可以做到。但这是一项有趣的活动，可带来简单且受到好评的食用女主人礼物。任何将更多花生酱变成日常生活的食谱都是值得分享的。
巧克力覆盖椒盐脆饼2.0
制作大约75个椒盐脆饼
- 5盎司。半甜巧克力片
- 5盎司。Butterscotch芯片
- 1/4杯光滑的花生酱（使用jif或skippy，而不是天然的东西）
- 迷你椒盐脆饼曲折（大约一半的一磅袋）
将巧克力片，奶油饼和花生酱在微波炉中加热约40秒。用橡胶刮刀取出并搅拌，使一切都可以进一步融化并混合在一起。继续以15秒的增量加热，直到最后一块芯片融化平滑为止。（或者，您可以在炉子上使用双锅炉融化这些成分。）
快速工作，将少量椒盐脆饼扔进巧克力混合物中，用一对钳子拉出每个椒盐饼，然后将钳子拉到碗的侧面，以摆脱多余的巧克力。将椒盐脆饼放在蜡纸上干燥。一旦第一个椒盐脆饼完成，请用橡胶刮刀将巧克力混合物搅拌以防止其固定。重复浸入和刺激的过程，直到用尽巧克力混合物。
让椒盐脆饼放置至少一个小时，然后测试它们是否干燥。如果是的话，他们应该从蜡纸上抬起干净地抬起，在纸张或手指上没有残留物。（如果您的厨房特别温暖，您可能需要将它们放入冰箱中才能完全放置。）在碗中，在盘子上食用，或将其绑在单独的袋子或梅森罐子中，以作为派对的喜好分发。
这些椒盐脆饼可以在室温下在密封的容器中保持长达两个星期。或者，您可以将它们冻结长达一个月，并在上菜前将它们提高到冰箱中的温度。