Because like any good New Jersey native I have a Google Alert set for “Taylor ham,” I was greeted by news this week that the New York Yankees’ AA team, the Trenton Thunder, will rename themselves Trenton Pork Roll on Friday nights beginning May 18.ESPN报告团队将穿着描绘经过加工过的猪肉产品的制服,特许摊位将提供特殊的猪肉卷三明治和商品。
“雷霆总经理杰夫·赫利(Jeff Hurley)说,在周五晚上的特伦顿猪肉卷中重新品牌是'庆祝花园州最爱的完美方式''ESPN。
对于那些幸运的人来说,在不以炼油厂而闻名的州和“健身房,棕褐色,洗衣”一词中成长的州,这是猪肉卷/泰勒火腿的入门:这种光荣的咸,切成薄片的猪肉是泽西菜的早餐,是一种泽西菜的早餐店主,是一种加拿大培根的远处,加工的表亲。它通常在烤架上油炸,并在鸡蛋和奶酪之间涂在Kaiser卷中。
它的首选名称是争论源沿着某些地理线路属于;甚至奥巴马总统比涉水更了解那个泥潭。在我长大的联合县,父母仍然居住的地方,我们称其为经典的泰勒(Taylor)品牌。但是猪肉卷是其技术,总体和政府批准的任期,试图向Parkway以北出口120的人们讲。
不管我们称之为什么,泽西岛人在我们心中占据猪肉卷的地方很大。(我们说的那个地方正在充满胆固醇。)网站Jerseyporkroll.com收集人们的猪肉卷记忆,这些记忆令人难以置信:
我出生于新泽西州贝尔维尔。我的一些家人仍然住在那儿。每当我们参观时,我的祖母都会为我们做早餐。她还将在特殊场合发送给威斯康星州。去年,2012年,我的老板在工作订购圣诞节给我一些泰勒猪肉卷。他在12月20日(星期四)给了我,我只是哭了,因为那是一件特殊的礼物!它使我想起了新泽西州和我祖母的亲戚。在我与父亲分享这份礼物之前,他第二天去世了。
看?威斯康星州华盛顿港的朱迪·克鲁姆(Judy Klumb)只是给我的眼睛带来了一个该死的眼泪。
我从没想过我会检查飞往EWR的航班参加特伦顿雷电,呃,特伦顿猪肉卷游戏,但我为爱心做了疯狂的事情。