显然,威斯康星州的垃圾填埋场是全部浪费的食物

所有浪费的食物都是全温室气体。

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垃圾箱中的食物浪费
照片贾斯汀·沙利文((盖蒂图像

把...忘了吧南瓜香料什么“可食用”的胡说八道下来tiktok;出现了新的食物趋势,在此中大多)专业食品作家的意见,它可能成为2022年最热门的主题。食物浪费,这正在破坏我们的星球,并且在很大程度上可以预防。

当食物在垃圾填埋场中分解时,会产生大量的甲烷,这是一种在大气中捕获热量时,其强大的温室气体比二氧化碳高25倍。这是不好的!到底有多少食物在我们的垃圾填埋场中腐烂了?判断威斯康星州自然资源部的最新研究,整个他妈的很多。

根据从14个垃圾处理地点收集的数据,威斯康星州约30%的垃圾填埋场废物是由有机材料组成的,其中大多数是食物浪费和废料。总体而言,估计约有130万吨的食物在该州的76个垃圾填埋场中腐烂,当您考虑到这一点时,这是一个很难(由于缺乏更好的期限)的数字一百万个威斯康星州与粮食不安全斗争。

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作为自然资源部的固体废物协调员Casey Lamensky,威斯康星州国家杂志,当食物被倾倒到垃圾填埋场中时,它会与其他废物产品紧密地压缩,以便占用更少的空间。打包垃圾会推出氧气,没有氧气,食物就不会像大自然想要的那样分解。取而代之的是,它被产生甲烷的微生物分解。

当允许食物垃圾自然分解时,就像在堆肥中一样,微生物将其转化为营养丰富的土壤,产生宝贵的肥料并将碳排除在大气中。如果您可以堆肥食物,那就太好了!但是,如果您不能,Lamensky建议您可以通过减少食物来帮助解决气候问题。