第三方送货应用程序拥有独立的餐厅

我们写了很多关于第三方食品交付应用程序，特别是在最近几个月中，鉴于在冠状病毒隔离中增加了Grubhub，Uber Eats和Doordash的使用。尽管此类应用程序看到了创纪录的客户数量，但独立餐厅正在努力保持开放，部分原因是应用程序交付费用。虽然这似乎是不公平的（而且是），但有些人问：好吧，那为什么不放弃应用程序的餐厅？这洛杉矶时报问了几位当地餐馆老板的问题。他们的答案是一个问题：有更好的想法吗？

带一个好莱坞餐厅老板。3月，她通过Grubhub获得了93个订单，总收入为6,626美元。由此，Grubhub在佣金中脱颖而出了1,208美元，交货费和230美元的处理费，总计超过30％的收入。这只是一个例子。根据时代，GrubHub没有标准百分比，但大多数餐馆的漂浮在20％至30％之间。对于具有稀薄的利润率的行业来说，这是一吨钱。

但是餐厅现在还有哪些选择？消费者无法进餐，许多人甚至对去餐馆拿饭也感到警惕。许多独立的餐厅不能因为自己的送货司机或拥有它们带来的法律麻烦而脱颖而出。因此，当他们被第三方应用程序挖掘时，所有者将他们视为在19 Covid-19锁定期间保持漂浮的“必要邪恶”。

坎特·德里卡特森的所有者马克·坎特（Marc Canter）告诉《盈利》时代。“从对话中取出'利润'一词。我认为每个人都在亏本工作 - 问题是，有多大。”

洛杉矶市议会正在考虑将这些交付费用为15％的动议，这对餐馆老板来说是一个巨大的福音。同时，或者如果您不是Angeleno，请考虑跳过中间人直接从您喜欢的餐厅订购。