对于那些不满意订购的人来说，尚未足够年龄的人订购的人，这是孩子们菜单上的可悲现实：Mac和奶酪，鸡手指，烤奶酪，普通的汉堡包。无论食物或美食的质量如何，几乎总是这些东西。墨西哥餐厅将提供墨西哥玉米饼 - 老实说，这只是一个南部的烤奶酪。意大利的地方很高兴地说，他们可以制作“用黄油和奶酪制成朴素的面条”。我和我的妻子（我是一个4岁的父母）去过Mac和奶酪显然不在盒子里的餐厅，但是这个地方仍然有胆量向我们收取8美元的费用。
当服务器到桌子上问：“您对菜单有任何疑问吗？”我想说的是：“是的。你的厨师为什么不屎？”I’ve been taking my daughter out to eat two or three times a week her whole life, and that’s the only conclusion I can arrive at: When it comes to kid diners, chefs are phoning it in. They’re not interested in expanding kids’ palates. They’re appealing to the lowest common denominator.
无处不在的高钠，低风味的产品我们已经接受，因为“儿童食品”在短期内对儿童健康不利，但从长期来看，它们对业务也不利吗？不是在餐馆梳理另一代挑食者，他们会让人们不愿吃寿司或shakshuka吗？（一个三十多岁的朋友自豪地自称永远不要吃任何绿色的东西。）或者像我的退休时代的公婆一样，他们仍然喜欢最熟悉的菜单项，甚至没有足够的自信来要求服务器识别不知名的成分？（事实证明他去了几年不知道什么evoo”是并回避任何包括其中的选择。）
令我困扰的是，外出吃饭应该很有趣。这应该是一种享受，一种冒险。我们也在抢劫孩子。如果在餐厅吃饭很无聊，平淡无奇，熟悉的食物，那会给我们的小孩子传达什么信息？
看，我在家里给我的孩子Mac和奶酪，尽管我尝试混合一些豌豆或西兰花。Also, I’m no poster child for healthy living: More than once (in the past month) I’ve been the guy waiting at the Taco Bell entrance for an employee to unlock their doors at 9:30 a.m. I know feeding kids is a challenge, and yet, I’ve raised a kid who, so far, snacks on Castelvetrano olives and chomps raw kale leaves the way other kids (and her dad) mow down potato chips.
但是，想象一下，如果儿童菜单标准适用于成人食客。想象一下，坐在您的常规邻里关节上，而不是完整的菜单，一个较小的菜单，标题为“针对未精制味觉的Troglodytes”。它的一切都是汉堡或奶酪披萨。也许挥舞着一家更好的餐厅，他们在汉堡上涂了一个花哨的蒜泥蛋黄酱，称奶酪披萨为“面包”。另一个晚上，您感觉像亚洲美食一样，所以您去的地方的鸡块是“甜和酸的”，汉堡上面有照烧酱。如果是这样，您将被侮辱。那么，为什么要针对我们的孩子，这是可以接受的呢？
我在我经常在西雅图经常去的餐馆问了几家厨师，而且可以预见，我听说鸡手指和烤奶酪三明治是父母想要的 - 这是他们要求的，即使没有孩子可以订购的孩子。公牛。本质上，该论点是：a）我们不在乎孩子们吃什么，因为b）父母不在乎孩子们吃什么。我不认为这是真的。父母希望他们的孩子吃得好，如果孩子吃了他们创造的食物，厨师会喜欢它。
餐厅应该只提供人们订购的话，这真的是一个可辩护的立场吗？如果成年人参观了一家餐厅，并避开了外国食材，例如Cardoons或Grana Padano，那家餐厅也会把这些物品从菜单上取出？
这是我们为女儿做的事情：我们从配菜中拼凑出一顿饭。We scour the descriptions of entrées and ask for just the portions she’ll eat (“Oh, they have cilantro rice with the lamb dish—let’s order a side of that with steamed carrots.”) and hope that the kitchen is amenable and the waitstaff won’t charge us too much.
我希望其他父母和我一起拒绝订购“未精制味蕾”菜单。如果我们停止订购鸡手指，他们将停止提供鸡手指。父母应该检查最令人兴奋的开胃菜，侧面和食材的餐厅菜单，并为孩子们创建自己的餐点。如果在菜单上列出的地方，则意味着他们将其放在厨房里，并且可以单独铺路。
更好（更便宜），只需要求额外的盘子，然后与孩子分享您的饮食。它向孩子们发出了强有力的信号，表明整个家庭都吃了同一件事，并且没有一些单独的，较少的食物子类别。
和厨师：如何对孩子的口感进行一些思考，并提供一些您为自己提供服务的物品呢？通过将未来的客户暴露于香料和草药并腌制东西来修饰您的未来客户。而且，如果客户要求鸡手指或热狗，请大胆地说：“我们在这里不服务。”厨师至少应在常规菜单上提供较小的主菜。给我们7美元的20美元Entrée版本 - 较小的蛋白质以及侧面的酱汁。
否则，我的女儿可能是对的。我在早午餐期间的这个星期日问她是否喜欢在餐馆吃饭，她告诉我：“我可以在家吃东西。”