许多快餐店都采取了技术进步,以试图将消费者转移到他们的身边。例如,多米诺(Domino感谢诸如Pizza Tracker应用程序之类的创新。
麦当劳没有被抛在后面,添加了移动应用程序订单和自助服务亭。尽管这些事情可能会使客户更容易,但新技术对于员工来说可能很难彭博今天的报告。一位员工报道:“他们增加了很多复杂的事情。”“这使工人更加困难。”另一个补充说:“现在更加压力。当我们因为习惯新事物而搞砸了一点时,我们会大喊大叫。”
彭博报道说,由于目前的失业率低,收养的工人发现离开工作比忍受“新技术和菜单选项”的培训要容易得多。结果:客户将等待更长的时间。”培训新员工需要时间,没有经验的员工并不像经验丰富的员工那样快。
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结果,尽管有所有技术,麦当劳实际上正在看到其直通时期的增加。“麦当劳在去年的速度速度速度慢到239秒,比2016年慢30秒。QSR杂志。它也比汉堡王,温迪和塔可钟。”这是对快餐行业各种因素的因素和影响的有趣看法。阅读更多彭博技术今天。