这些天孩子们！就像我们甚至无法再将它们带入餐厅，对吗？至少那是什么一项新研究NDP集团说，来自市场研究公司。好的，不是孩子们恰好 - 根据研究年龄在18-24岁的人（Z世代直接跌倒）的符合人数比2000年代初那年代的X世代少约20％。
它不是Z世代并不充满食物的痴迷。一张卷轴浏览tiktok，您会遇到成千上万的年轻视频人们提供食谱黑客，品尝杂货产品，创建野餐的新方法。但是当涉及到那个小组在餐馆花钱，企业必须做更多的事情来消除噪音。
Z世代如何花钱
在大流行期间，根本没有餐馆到s挂钱，这些年轻人中有许多人巩固了他们的支出习惯，甚至没有考虑用餐的可能性。研究指出，接管（并继续接管）预算的原因是服装，鞋类，美容和技术。尤其是最后一个类别是优先事项与20年前不同的示例：Z世代的每月费用经常出现，以支付流媒体订阅和手机账单，而可支配收入较少，无法传播。
Z世代也更加面向交易，部分原因是，他们在通货膨胀和食品价格全面养成的几年中养成了他们的支出习惯时间高。NPD对该报告进行调查的ZS的一半表示，较高的菜单价格影响了他们的餐厅访问。作为一个更具社会意识的一代，受过调查的Z世代说，品牌的价值会影响它们的支出方式。
如何让Z世代返回餐馆
“餐厅运营商及其制造商合作伙伴必须迅速适应Z世代消费者的思维方式，” NPD食品行业顾问戴维·波特拉汀（David Portalatin）说NPD的报告。“了解要强调的菜单项，他们想要的食物属性，吸引他们的菜单创新以及他们首选的广告平台将有助于您赢得这一宝贵一代的青睐。”
早期的NPD研究引用了Z Gen Gen在他们寻找的食物和饮料中寻找的三个主要因素：有机菜单选项，可持续来源成分和植物性菜肴。Z世代也在一个更加多样化的世界中长大，FSR杂志说，并且比其他一代人更喜欢新体验，限量版产品和新的餐厅技术。继续做同样的旧，同一古老的人并不是餐馆赢得Z世代之心的方式。
根据Opentable，参与社交媒体，提供数字菜单和付款方式，并提供各种选项的菜单成分和价格是保持Z Gen Gen RETUE的最佳方法。总体而言，Z世代是声音，极其在线的一代。18-24岁的人们不怕告诉世界他们关心的东西和想要什么。如果我们想将Z世代变成餐厅，我们只需要倾听和交付即可。