全世界都是一个舞台,但是每个人都忙于开玩笑,要注意。莎士比亚说。这是真的:智人自从早期男人指着一块长方形的岩石以来,就一直在开玩笑的猪肉哨子,尖叫着:“阴茎!”最近,Twitter在一个用户之后散发出焦虑发布了一张照片似乎是一个完全光滑的士力架吧。通过整个互联网,酒吧错过了其标志性的“迪克静脉”,这是毛毛细雨的巧克力,通常装饰着窃贼的顶部。
依sn确认的这张照片是假的,但是为什么人们如此痴迷于鸡巴静脉?具体来说,静脉是否与士力架的味道有任何影响?为了找出答案,我们与一位食品科学家签到了。
光滑的窃笑=认知失调
要求保持匿名的科学家解释说,看到无静脉的窃笑棒会产生一种认知失调感。你知道你在看着士力架,但是有东西离开。科学家说:“如果您看到一个光滑的士力架棒,您可能会认为他们已经改变了整体的纹理。”。“这是体验的重要组成部分 - 您用眼睛吃饭。最终,这些是标志性的品牌,人们对标志性品牌的期望有期望。当您改变有关标志性品牌的事情时,消费者将对它非常敏感。”换句话说 - 如果栏在外面平稳,那对里面你知道和爱的酒吧?
质地会影响口味
科学家还指出,所谓的静脉的实际质地会影响“口味体验”和消费者感知风味的方式。他们说:“如果您要品尝到有水,甜味剂和酸的糖溶液,那么您会以一种方式感知它。”“但是,如果您将相同的味道放入蛋白质奶昔或酸奶中,则组件的结构已经改变。”
这样想:如果有人在不更改其成分的情况下将Snickers Bar凝结成薄的矩形,那矩形的味道就不会像标准的怪癖一样。“所有这些都会影响风味,”科学家说。“它是化学,化学成分以及风味分子在产品中的成分中分配自己的方式。”静脉也有助于酒吧的口感 - 实际上,当您咬一口时,您的口腔中会出现身体感觉。
最终,风味是化学和心理学之间的微妙平衡。虽然静脉不会去任何地方 - 官员Snickers Twitter帐户已确认“静脉仍然存在” - 值得花一点时间来欣赏啄木鸟的更精致的品质。嗯,窃笑酒吧。