关于夏末的最好的事情之一是杂货店和农贸市场的堆堆和一堆甜玉米。您将它们砍掉，烤它们，或将核切掉棒子，然后用黄油炒，它们绝对是完美的。除了一件事...在这里我要直言不讳，因为我们中间的谁没有吞噬甜玉米，第二天的大便上几乎没有黄色的斑点？
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如果您像我一样，您可能会担心自己有某种生理缺陷，因此无法消化玉米。而且，无论如何，您都会继续吃更多，因为生活短暂，玉米甜美。
但是，好消息是最近的文章现场科学，不仅仅是你。是每个人，甚至是牛的饮食。
在您的便便中出现的黄色斑点实际上并不是内核。他们只是外部覆盖物。（赞美进行调查的科学家。）内核确实是种子，他们需要变得耐寒，以便他们可以旅行。因此，坚硬的外覆盖物是由人类缺乏肠道细菌和酶消化的蛋白质制成的。事实证明牛也没有。牛派只是满的幸运研究人员可以拔出并学习的未消化的内核部分。
但是，正如内布拉斯加州大学的反刍动物营养学家安德里亚·沃森（Andrea Watson）告诉现场科学，纤维素覆盖仅占每个玉米核的10％。其他90％的含有有价值的营养素，以及纤维，淀粉和抗氧化剂。因此，请继续吃玉米！这对您有好处 - 尽管沃森感到提醒现场科学，不像一堆好绿叶蔬菜那样健康，味道几乎不那么好。这就是人生。
