这个周末，我们的家人搬到了新家，我很高兴的一件事是，我们现在将在厨房里有空间展示我们的许多食谱。昨晚，我和我的妻子坐在厨房的地板上，周围有六个盒子，将我们的食谱提交给我们的书柜。
然后我们去了Molto Italiano马里奥·巴塔利（Mario Batali），我拥有12年的书。这是我厨房里最淡淡的酱汁书之一，我最珍贵的。这是我在日期使用的羊肉ragu食谱。3这就是我右边的女人在我的新家中坐在我旁边的腿。
我的妻子用封面上的巴塔利（Batali）的杯子看了一本书，说：“我们不能在厨房里放这本书。”我回答：“但是我们一直在使用这本食谱！”她给我开了个外观，就是这样。回到地下室，书走了。
马里奥·巴塔利（Mario Batali）在过去的六个月中一直在新闻中，出于所有错误的原因：食者和华盛顿邮报在十二月发表了一份报告，指控巴塔利性行为不端和虐待行为。然后有消息说巴塔利的名字太有毒了即使是他成立的公司。就在上周60分钟运行了一个细分市场这是对性侵犯的新指控，宣布巴塔利目前正在纽约警察局进行调查。（也许巧合的是，新闻是星期一巴塔利的拉斯维加斯餐厅被关闭。）巴塔利不是唯一的厨师他们的职业被降低了通过袭击和骚扰的启示。
当涉及我们的食谱情况时，有两个困境正在发挥作用。首先是是否要在我们的厨房里展示这本书 - 这是因为我们拥有的食谱比拥有货架空间更多，因此解决了这一问题，因此随着溢出的溢出，盈余在楼下。更大的问题是我是否应该再从那本书中做饭。这不是黑白的答案。一方面，食谱Molto Italiano多年来，我带来了我的妻子和我的喜悦。And Batali himself isn’t profiting more from a book I purchased in 2006. The question, then, isn’t dissimilar to whether I can in good conscience watch a Woody Allen film, or feel compelled to change the radio station if an R. Kelly song comes on.
如果艺术可以拥有其创造者的所有权，那么Molto Italiano意大利面面团食谱感觉与马里奥·巴塔利（Mario Batali）的联系不如说唐人街对罗马波兰斯基有用。这是Matt Zoller Seitz秃鹰写关于同样忧虑的文章他对杰弗里·坦伯（Jeffrey Tambor）和被捕的发展：
我爱被捕的发展, but it’s yet another once-beloved work that I can no longer watch without cringing—not because of what happens within the fiction itself (cringe comedy of the highest order) but because one of the key people associated with it has been accused of heinous behavior. I can’t say that the show quite is on the “See No More” list alongside纸牌屋或伍迪·艾伦（Woody Allen）的电影，因为凯文·史派西（Kevin Spacey）大部分都在纸牌屋情节和伍迪·艾伦（Woody Allen）负责伍迪·艾伦（Woody Allen）电影的每一帧，而坦伯（Tambor）的出现只有当他像乔治·布鲁斯（George Bluth Sr.）或他的双胞胎兄弟奥斯卡·布鲁斯（Oscar Bluth）上时，他的身影才变得压迫。但是坦伯（Tambor）有足够的屏幕时间来污染您可能会对这项工作感受到的任何善意。
Batali没有发明意大利面面团；他只是提供了一个比率和一种技术，这是我十多年来使用的。我会继续用它做饭吗？这是我想到的问题，然后同时想知道我是否在思考。这些其他问题包括：
- 我应该出售/赠送具有掠夺性行为历史的作者的食谱，因为我会感觉到奇异的烹饪方式吗？
- 它是否曾经到达我完全停止从这些作者那里烹饪食谱的地步？
我也可以这样看：我多年来使用了那些马里奥·巴塔利（Mario Batali）食谱，因为它们起作用，但是肯定有更好的版本可以产生更多美味的效果。也许这只是我分支并尝试其他食谱的借口？这并不是说我的厨房里没有足够的食谱可供选择。