您喝配对的方法是什么?

咀嚼时,您是在手上保留饮料,还是希望分别品尝味道?

我们可能会从此页面上的链接中获得佣金。
红色甜点葡萄酒旁边是镀草莓蛋
照片Craig Barritt/Getty Images for New York烹饪体验((盖蒂图像

我和我的男朋友在周末分开了一个巨大的龙虾卷。食物到达后,他立即抬头看着我,并向我们坐在桌子旁时订购的饮料啤酒易于饮用。“我应该喝白葡萄酒吗?”他问,担心自己会通过订购海鲜啤酒来犯下某种人造pas。我拿起自己的啤酒,耸了耸肩。

我从来没有特别有意饮料配对。如果我喜欢饮料,我会在晚餐时喝它,对它对味蕾的影响很少。这可能是一种不受欢迎的方法,尤其是对于写关于食物的人尤其考虑到我被雇用在更具挑剔的人中。例如,取出总编辑玛妮·舒尔(Marnie Shure)将食物和饮料完全分开,宁愿在用餐前或之后完成她的饮料,以保留风味体验。同时,副编辑Brianna Wellen告诉我,她已经在集思广益,为今晚做晚餐的完美饮料配对。

我的看法,我们三个人代表了三种非常独特的饮料配对样式:

答:没有配对:您可以在用餐前或之后分别享用食物和饮料,从而节省葡萄酒,啤酒或鸡尾酒,以更好地享受食物和饮料的独特风味。

广告

B.有意配对:您对某些食物并喜欢哪种饮料非常谨慎。如果我用我的Ahi Tuna晚餐打了小麦啤酒,那您就会把我打倒在脸上。

C.快速而松散的配对,或者,正如我所说的那样,享乐主义霍比特人方法:您可以在食物旁边享用饮料,并且对配对并不是特别有意。

读者,我的问题是:您是采用一致的方法来喝配对,还是像我一样沉迷于享乐主义的霍比特人方法?