欢迎来到巧克力曲奇周，庆祝美国最具标志性和广泛喜爱的舒适食品之一。
当我们谈论完美的巧克力曲奇时，我们在说什么？在他的形式理论中，柏拉图认为，所有概念都有必不可少的，真实的形式，这些形式独立于我们虚弱的，凡人的思想未能使它们呈现。(Oh you thought you were just going to read about cookies? Buckle in.) For those who slept through Philosophy 101, here’s an example: Just because you can’t draw a perfect triangle or point to a perfect tree doesn’t mean there isn’t a concept of the perfect triangle or perfect tree that exists. Those are the Platonic ideals of triangles and trees.
因此，朋友，巧克力曲奇的柏拉图理想是什么？即使我们从未凝视着如此奇迹的创造，我们的思想也会为定义而奋斗。以下，188betios下载作家试图描述我们完美的巧克力曲奇的本质。
酥脆，金色，坚果
我的OMA烘烤巧克力曲奇是我有史以来最好的饼干，这可能是因为她完全按照我想要的方式制作它们。我想像我的OMA饼干之外的东西是最完美，最理想的饼干。她的边缘上的棕褐色在整个边缘和整个环境中 - 对我而言，没有粘伊中心 - 大块的黑巧克力（不是蜡质牛奶巧克力）和烤些烤切碎的小片核桃。
我看着她烘烤它们，甚至我的间谍也不允许我准确地重新创建它们。我的从未完全达到棕色的深度和神秘的深度Maillard在Oma饼干的Crumby边缘发生的好处。即使将它们存储在一个装饰性的罐子中，OMA似乎将其储存在仓库数量中，它们的味道就像是直接从烤箱中直接来自烤箱一样新鲜。
她怎么做？我无法解释，可能是因为我的嘴已经满了。[凯特·伯诺特]
经典收费室，无坚果，原始或温暖
有些事情是有原因的。由于我还是个孩子，所以我从未使用过食谱制作巧克力曲奇。我只是把包裹转身了。这是包装上的食谱。因此，这是最好的。我和我的朋友们经常将收费室饼干制作到一门科学上：确保棕色糖罐已经饱满，并将黄油抛在外，以便更容易涂上糖。当我仍然筛选东西时，用转弯曲柄挖出奶奶的筛子。
多年后，当然，我现在将干成分与搅拌混合而不是筛分混合。我们仍然不需要用核桃或精美的深色巧克力或白色巧克力芯片来堵塞它，而是坚持包装，我们会相处得很好。
一旦做到了饼干面糊，真实地制作了我最喜欢的巧克力曲奇形式是未煮过的那种。是的，沙门氏菌，无论如何，我很免疫，因为几十年来我一直在吃未煮过的面团，这是我的最爱。如果我必须烘烤饼干，我理想的交付系统就从烤箱中出来，温暖但仍然粘。加热巧克力的舌头轻微烫伤是一个很小的代价，可以为可以想象的最美味的自制味觉之一支付。[Gwen Ihnat]
浓密，松脆，黄油，大巧克力碎片
最美味的饼干我曾经在加拿大航空公司上品尝过一个;太好了，我以高昂的价格将其运往美国。它不是一个曲奇带巧克力片的脆饼。这种经历为我现在在巧克力曲奇中寻找的信息提供了信息：浓郁的黄油，浓密，脆，脆脆，烤深，并带有大量的大型棒巧克力。[Kevin Pang]
取出评论，请告诉我们，您理想的巧克力曲奇是什么？（也许链接到食谱？）