喜欢一种多功能的调味料，可以提高宽阔的风味一系列食物？放下牧场 -只是一会儿 -并拿一瓶木瓜酱。这浓郁的辛辣调味品（哪个也有粉末形式 - 更多稍后）是每个人都在做饭和吃饭时都应该有。这就是原因。
什么是查汤？
cHamoy是著名的墨西哥调味品，美国国家公共电台解释了这一点它实际上起源于中国美食。我最了解的木柴那很多认出作为一个墨西哥主食实际上是一种变体一种叫做的中国食品见Mui，小吃保存的水果范围甜，咸和酸味。路线它进入墨西哥文化可能涉及多年的移民和中国丝绸贸易。
尽管见Mui更接近咸杏干，查莫伊通常是由杏子，李子和芒果。除了咸甜美味道，C哈米还包括干燥的辣椒和/或辣椒粉和酸橙汁。为了制作朝诺，选择的果实是泡或盐的，直到所有液体都从水果中排出。咸味留下的水果是它自己的零食，称为沙拉迪托，但液体零件形成查莫伊的基础。
这种腌制的酱汁甜，酸，咸，有些辣。另外，它具有多种一致性，每种都最适合其他用途。作为酱汁，有可能毛毛雨过来 零食；它可以制成糊状物在各种食物上形成涂料；否则可以用作粉，与塔吉非常相似。
如何使用Chamoy
我已经鼓励您使用塔吉一切。A我碰巧的是 塔金和肖诺补充彼此奇妙地所以我还建议您通过应用程序发挥创意。
可能是最广泛的Chamoy的公认用途是在Mangonada中。对于不熟悉这种令人耳目一新的夏季美食的任何人来说，芒果是一种由芒果冰糕组成的冷冻甜点新鲜芒果（或者菜泥）与Chamoy和Tajín的粉尘混合。去任何当地的墨西哥拥有的冰淇淋店他们会在几分钟之内准备就绪。
还可以发现夏威夷涂层包括流行的Pulparindo在内的许多墨西哥糖果。这个糖果是由t叶片果肉并有多种口味，包括查莫伊。您也会遇到CHamoy作为一个涂层芒果软糖，桃红色的戒指，花生，和其他各种小吃。街头供应商经常将其用作jicama的顶部片（白色根蔬菜），黄瓜和猪皮。
这些只是您可以与Chamoy一起使用的一些更受欢迎的食物，但是有创意人们一直在寻找新的方法来使用它。在您当地的墨西哥杂货店停下来或在超市撞上可信赖的“民族食品”过道并捡起一瓶诱人风味炸弹。