牛肉 - 鲁是您可能从未听说过的最好的快餐餐厅。该迷你链于1967年在伊利诺伊州罗克福德(Rockford)成立,专门从事烤牛肉三明治,奶昔,奶酪薯条和大量素食选择- 他们正在做植物性汉堡,甚至在不可能的肉出生之前。作为一个在该地区长大的人,我做了牛肉。我生活中不可或缺的一部分。当我在学校度过糟糕的一天时,我妈妈会带我穿过牛肉通道。我的高中男友将牛肉融合到了一个提示中。每次回家时,我都需要获得奶酪薯条和草莓奶昔的帮助,否则,在大罗克福德地区有什么意义?
我总是会尽我所能传播牛肉福音,推荐给任何可能经过的人,分享令人难以置信的牛仔-主题广告与所有人一起我可以。很快,其他人在不前往岩石河谷的情况下尝试餐厅的牛肉和侧面会更容易。这是正确的,牛肉 - 阿罗正在特许经营。
这一消息引起了一波情感:对更多人体验牛肉 - 阿罗的喜悦的前景激动,立即让位担心不断扩大对我的神圣品牌意味着什么。奶酪薯条会一样俗气吗?内部会在新位置中看起来和感觉一样吗?唱歌的牛仔仍然是所有广告的中心吗?我与牛肉 - 阿鲁(Beef-A-Roo)特许经营和下一个品牌和开发的总裁Austin Capoferi联系,以获取一些答案。
特许经营牛肉的样子
当我问Capoferi他的牛肉订单是什么,他说炸薯条和野生西部牛肉三明治。这是我需要知道他是合法的所有信息,他是一个真正的秀丽,他知道什么使这个地方如此之好。Capoferi说,他们将带来的人将成为加盟商的人,也将充分了解该品牌,并让家庭感到原始餐厅已有50多年的历史。
Capoferi说:“我们不仅要将这些交给仅仅赚钱的加盟商。”“显然,这是每个加盟商的目标,就是他们正在赚钱,但是我们筛选了这些加盟商,以确保我们与他们保持着非常紧密的关系。”
该公司首先在伊利诺伊州西邓迪(West Dundee)尝试了一家特许经营权,以查看罗克福德地区以外的品牌是否有吸引力。这是一个成功 - 下一个专营权计划于今年晚些时候在密歇根州罗斯市开业。但是他们的做法有所不同,以使计划对潜在的特许经营者更具吸引力。该公司没有在各个城市从头开始建立整个餐厅,而是使用与当前运营商店相同的设备进行翻新集装箱,并将其放下,即可开放。例如,玫瑰城的位置正在ACE硬件停车场设置。
“As long as these, we call them pads, where we’re putting them in these parking lots have electric, sewer, water, gas that we can hook up to, we can have one of these things built and ready to open eight weeks after the permitting process is done,” Capoferi says. “Our goal is to make these and basically drop them in, turn为加盟商开放和经营业务的钥匙。”
这个,至今,是与原始位置的占地面积最大的区别,每个位置的构建都是为了适合不同的主题 -’50年代的餐馆,诺斯伍德小屋,消防站,火车站 - 建筑物本身的形状以及内部的装饰。在新迭代中,所有牛肉 - 根部看起来都一样。不过,也许我们可以接受“运输容器”是新主题 - 非常规架构仍然对牛肉的方式保持真实。
特许经营如何站在心爱的原件上?
所有菜单都包含与相同用品制成的相同物品,而且似乎事情以合理的速度移动,以至于质量不会牺牲数量(至少目前)。下一场战斗将是一场激动人心的战斗:H会像我这样的人,他们感觉到与这条连锁店的个人联系,乃至一定的所有权,对食物的反应突然变得无处不在?可以肯定地说,可以说原始的牛肉是最好的当然一个。
几年来,当更多的地点弹出时,我们可以签入并查看是否有任何令人发指的品牌破坏了这个备受喜爱的品牌,但是现在我很乐观和兴奋,让更多的人爱上Roo Oo Beef和Cheddar。我们已经看到了越来越多的品牌的成功,这些品牌现在仍然像泽西·迈克(Jersey Mike),culvers和shake shack一样受到高度赞扬的家喻户晓的名字,所以为什么不牛肉呢?
下一个位置弹出的地方取决于谁想购买专营权。一个芝加哥的其他纽约人想参加吗?