亲爱的萨尔蒂:我和一个朋友最近在我们俩都不喜欢的新地方出去喝酒。当我们参加第二轮时,一个花花公子进来,显然在某种程度上改变了 - 也许喝醉了,也许很高,不确定。不管是什么,我的雷达立即发出哔哔声,因为他走进去,看了一对我们,然后锁定。在那些情况下,我只是知道我们将不得不非常努力地摇动他,我们可能需要完成饮料并离开。
奇怪的是,这次我并不孤单。(男性)调酒师也立即看到了正在发生的事情。当这个家伙徘徊,倾斜一点太近,窃听,随机插入,通常将自己插入我们的谈话中,酒保像鹰一样看着。
Well, pretty quickly, I’d had enough, and the bartender immediately told the guy he needed to move to the end of the bar and finish his drink, and that if he said anything else to us, he’d be out the door. Not even a minute later, the dude muttered something under his breath about “classy ladies” and that was it. The bartender came over, grabbed him by the arms, frog-marched him out the door, and locked it behind him, standing there until he left. Start to finish, it was maybe five minutes in total. Maybe shorter.
显然,我很高兴调酒师如此意识到,并如此迅速地移动。然而,令我震惊的是,这是我第一次发生这样的事情。直到这个问题一直都会发生,这不是一个“无害”的家伙,但是酒保立即知道发生了什么并介入如此迅速,然后才真正发生任何事情。我的问题是:调酒师如何决定何时将某人踢出酒吧?
签,
惊讶和印象深刻
我们的服务器有一个说法:当您妨碍别人的美好时光时,您有权结束美好时光。我们都想在外出时玩得开心,对吗?但是,如果您的乐趣想法与其他人混在一起,那么您已经越过了一条线。而且,似乎有更多的服务专业人员(例如您的酒保)对此进行了调整,不幸的是,十年左右的情况并非如此。
我问我的一些调酒师朋友赛,赛,除了彻底的暴力外,什么会让他们从场所扔掉某人。一位长期的酒吧老将说,“男人骚扰女人”(就像您描述的情况一样,亲爱的 - 是“守护神行为第一英里”,这将使您被抛弃。我的大多数朋友都同意每个人都应该得到一个警告,但是如果您的想成为Casanova在那之后无法将其放在一起,他就需要撞到人行道。那天晚上,您的酒保可能看到了足够多的“改变”客户,以了解接下来会发生什么,并能够快速切断所有这些。后来,letches。
它应该不用说,而且…… - 不应该允许任何不必要的接触。酒吧打架也是如此。有时候,我的女人的调酒师朋友说:“我已经要求十几个人离开。我不认识他们,所以我不确定他们的毒品或饮酒史。我不想为他们服务。他们的行为不断发展 - 眼神交流,怪异的演讲等。”
我的朋友们说,外面也可以是一张直截了当的门票,那就是当客户开始骚扰员工时,一定是禁忌。酒吧应该忠于那里所雇用的勤奋灵魂,并希望不会为他们的员工tabess脚而站起来。我的女调酒师朋友说:“我们有几个被禁止的人。这是非常个人化的,因为我们对他们很了解。当他们清醒时,我们喜欢他们,但是当他们喝醉时讨厌他们。”所以他们走了。
我不得不说,您的问题使我走上了一些我没想到的途径,因为我在很长的时间里没有扔掉太多的人(长)职业生涯。我的一些朋友回答说,一旦您掉下了酒吧凳或入睡,您的娱乐时间就结束了。一位朋友抓住一个试图从蒂尔(Till)那里偷钱的人(希望也被召集了)。不过,有学位。一位朋友指出:“要求免费的狗屎或大量倾倒会让您被忽略,但不会被删除。告诉我这是你的生日。就是这样。”毕竟,他说:“人们正在努力玩乐,我是他们的主人,所以要理解很重要。”
因此,这与特定的行为清单不仅仅是客人对他人的影响。如果有人毁了别人的美好时光,他们必须走。
我希望你全部下次您外出时请记住这一点 - 确保乐趣不会超越安全。Sai的乐于助人的调酒师是极为受欢迎的趋势的一部分:酒吧加紧努力确保女性安全,就像告诉他们去要求天使射击如果他们对日期不确定,或者把盖子放在饮料上因此他们不能被屋顶。有些人正在雇用便衣侦探挂在酒吧,并进行预防性侵犯的培训人员。
希望像我们上面的信件一样,您最喜欢的小酒馆是保持顾客最重要的安全的地方之一。((And SAI, I hope you reward that place with frequent visits. Maybe a complimentary mention to the manager about your bartender’s quick thinking that night.) If not, and you feel unsafe, sorry babies—I don’t care how good the happy-hour specials are, but you need to find a new fave place. Salty needs all her readers safe and sound at all times, okay?
有关于用餐礼节的问题吗?还是我们可以帮助您的生活的一般问题?给我们发电子邮件:salty@www.jaycn.org