许多人珍惜他们的感恩节剩菜几乎和感恩节晚餐一样多。但是火鸡很大，其余的年度传播也很大。这平均土耳其重约30.5磅（该死），但即使是小的，也必定会产生大量额外的肉。您知道下一步将要出现什么问题：您如何处理剩菜土耳其？我问了芝加哥周围的五个厨师，然后我也向那里提出了自己的建议。
土耳其生菜卷
我最喜欢的重新利用剩菜土耳其的方法是将胸肉切成豌豆大小的碎片，然后用油炒，直到外部酥脆和金黄色。我用鱼露，酸橙汁和干辣椒粉（确保它经验丰富；使其酸，咸和辣）自由地调味。如果我手头上有一些绿色洋葱，我将它们切成薄188bet casino片并将其扔进去。如果没有，我不必担心。
然后，我将沙拉稍微温暖，在冰冷的冰山生菜杯中（不要试图花哨并使用其他类型的生菜；您想要脆脆），被包裹在单咬沙拉中。如果我有一些烤花生或腰果，我会在沙拉上放上那些。水壶煮熟的薯片也崩溃了。这不是泰语。我的意思是，这是泰国人。但最重要的是，它真的非常好。-Leela Punyaratabandhu，食谱的作者简单的泰国食品
土耳其面条汤，第一版
我有一个高中的朋友，他的父亲会用剩菜肉和尸体制作火鸡汤。我只记得它真的很喜欢，所以通常这就是我要做的。我用剩下的肉废料散装汤，然后烤骨头并制成汤。加入芹菜，胡萝卜，洋葱，蘑菇和婴儿蝴蝶结面。188bet casino用一点辣椒油完成。-戴夫·帕克（Dave Park），厨师兼共同所有人，钟
土耳其面条汤，第二版
它非常不性感，但我是土耳其面条汤的傻瓜 - 甚至可能比实际的感恩节火鸡本身更期待它。我喜欢像我妈妈过去一样做到这一点，太多的鸡蛋面条煮得太久了，一吨黑胡椒和冷冻蔬菜。这是中西部的终极舒适食品。基本上是在碗中砂锅。-Eve Studnika，创始人兼厨师，石窟晚餐
填充碗，又名哈林大街拉面
我拿起冰冷的火鸡，像te gie脚一样手工切碎它，然后让它在温暖的肉汁中轻轻煮沸以重新加热。然后，我将碗上撒上一堆剩下的馅料，然后再加上肉汁的火鸡肉。我再加上热的贾第奈省和脆皮培根。我称它为哈林大街拉面，然后刘海。-杰夫·毛罗（Jeff Mauro），食品网络的主持人三明治国王和播客来吧，，，，和肉类供应商毛罗条款
中国芋头蛋糕，感恩节风格
播放哇，tau goh，中国的芋头蛋糕，但用土豆泥和火鸡上面放着剩下的剩下的剃光的布鲁塞尔芽菜，香草，酸果蔓奶粉的敷料，蒜泥蛋黄酱和蒜泥蛋黄酱。剩下的面包都没有变成馅料。这是假期。一个人必须有额外的面包躺在周围。没有什么具体的。好吧...只是肉桂葡萄干面包。怪人。-Ethan Lim，厨师兼所有者Hermosa
炸玉米饼
经过两三顿纯净剩菜剩饭之后，我开始厌倦了他们。火鸡乳房永远是最后要做的事情。烹饪的想法并不有趣，因此我通常会选择炸玉米饼路线。具体来说，将土耳其扔进了大量准备好的商店购买的红色摩尔糊，然后将其包裹在玉米玉米饼中，并加入一堆切成丁的洋葱和切碎的香菜。188bet casino痣足够复杂，可以分散我的火鸡疲劳，我没有做任何真正的烹饪，而生洋葱和香菜补充说，大多数感恩节餐都没有的新鲜叮咬。188bet casino-丹尼斯·李（Dennis Lee），参谋作家188betios下载