尽管头条新闻,纪录片甚至是联合国旨在减少其减少的倡议,但预计到2030年,全球食品浪费将增加三分之一。波士顿咨询小组的报告,发现如果当前趋势继续下去,全球食品浪费将在12年内每年达到21亿吨。
当然,要消耗您的花园废料制作香蒜酱或者吃剩菜而不是把它们扔掉,这不会完全解决问题。食物浪费在全球食品系统和供应链中是普遍的,从农民到杂货商再到餐馆再到家庭。让所有的责任拯救了地球,我和我们的家人都不会消除这21亿吨。
但是,嘿,我们可以尽我们所能,对吗?
我们在188betios下载只是一个小的,谦虚的团体,但我们确实努力。然而,总体效果很小,我们试图减少垃圾中扔掉的食物有一些小方法。不过,大多数情况下,我们希望这是一个对话开始者 - 收到您的来信,取出评论 - 大约您节省食物的技巧。如果您可以将这些内容存入以下评论,我们会很喜欢。这是我们的。
放养储藏室
在我年轻的,少的日子里,我手头上从来没有比未来48小时内使用的食物更多的食物。那意味着我最终会扔掉多余的食材,因为我没有鸡蛋,米饭或意大利面酱或橱柜中的任何东西,所以我无法变成第二道菜。现在,我尝试将食品储藏夹保持在手上以进行以下操作:炒面食,加淡酱,煎蛋卷。这三道菜是各种剩菜的空白画布。蔬菜,奶酪或草药?做一个煎蛋卷。从前一天开始一半牛排?翻炒。一块烤鸡?把它放在面食上。因为我现在有一个后院,所以我也开始堆肥(这不像我最初那样凌乱或困难,您甚至不需要昂贵的桶形灯具)。[凯特·伯诺特]
不要在“最好的约会”中生活和死亡
一点点知识改变了我的饮食方式这大多数食品标签的日期不受任何联邦当局的监管(除了婴儿配方奶)。通常,我们将到期日期与销售日期与最佳日期混为一谈,这是制造商为食品的“峰风味”设定的日期,无论是什么意思。这并不是说,继续在标签上的日期三个月后喝那个牛奶。这是对这些日期并非全部到期日期的认识,而且如果一盒小麦说9月1日和9月3日,您不一定需要将其塞入垃圾箱中。[Kevin Pang]
我是抗生产抽屉
对我来说,防止浪费的很大一部分是知道自己的不良习惯 - 不是高估了我的披萨需求,不买茄子,我绝对没有时间做饭,等等。其中最大的一个很简单:每当我将农产品放入冰箱酥脆的抽屉,我立即忘记了它在那里。几个月后,Bunnicula-tookin的芹菜出来了,我有融化的胡萝卜水可以处理。因此,对我来说不再是脆的抽屉。接受我的蔬菜只需要固定架子,这对我有很大帮助。如果我能看到它,我更有可能吃它。[Allison Shoemaker]
标签是你的朋友
我是那些担心食物中毒的人之一很多,所以我把太多的剩菜桶扔了出来,因为我不记得他们已经在那里了多久了。用冰箱,可能是明智的。用冰柜,完全浪费。用胶带标记东西,以便我知道在那里有一个巨大的汤持续了两个月,而不是两年,这极大地增加了我实际上吃我冻结的东西的可能性。[Allison Shoemaker]
库存
这并没有太多帮助减少食物浪费,而是将原本是食物浪费的东西(从字面上看)到最后一滴。我们全部库存。这。时间。我们将扔掉一家超市烤肉店鸡肉的尸体以及胡萝卜果,芹菜茎的底端,甚至生菜,以及一罐番茄酱的最后一勺。股票令人难以置信地宽恕了您在锅中投入的“垃圾”。对于这个网站的长期读者,自制股票可能不是一个革命性的概念,但是它易于发挥作用,使我想知道为什么我们甚至使用盒装的东西。[Kevin Pang]