贝莫萨(Beermosa)非常容易制作,例如mi-mosa。啤酒,苍白;橙汁,冷。将前者添加到后者中。啜。重复。
有时最简单的路线是最好的。我的贝尔莫萨群岛(Beermosas)既简单又令人满意。(他们非常令人满意。)但是他们不必那么容易。为什么不必要地过度复杂化?为什么要采用已经有效的东西并添加一堆东西?因为这是我的本性,这就是为什么;无论好坏,我都喜欢添加东西,尝试事物并改变事物。而且因为有时,当您使狗屎变得更加复杂时,您会带来美味的东西。
我的朋友凯特(Kate)不是那样的,但是当我要求她帮助我一点点,与Beermosa一起干预时,她完全在船上。就她而言,这是因为一个好奇的味觉,我们分享的饮料的喜爱(这是大学的东西)以及对啤酒的巨大热爱。但我怀疑大多数情况下,这是因为她是一个好朋友。我们的生活过去包括很多在一起,射击狗屎,像傻瓜一样行事。现在,他们到处都是工作,副作用,合作伙伴,担心,早期的睡眠时间,并且在大多数情况下,更有意义。再加上世界上最甜蜜的婴儿(她),我们的生活比以前要复杂得多(和美味)。我有机会坐在周围射击狗屎,这一切都以更好的啤酒鸡尾酒为名,这是我永远不会被过去的机会,我想她也是如此。
因此,我们在那里坐了一个晚上,做早餐饮料,然后喝。我们有几个问题我们决心回答:
- Beermosa最好的啤酒(或啤酒)是什么?
- O.J.的理想比率是多少到啤酒,该比率会根据啤酒而改变吗?
- 其他哪些相对简单的成分可能会改善我们早上喝啤酒的最喜欢的借口?
我们首先从贝尔的啤酒厂。
在密歇根州的卡拉马祖(Kalamazoo),我上大学,奥伯隆(Oberon)是夏天的第一个迹象,所以柑橘小麦啤酒是必须尝试的。我们也对起泡葡萄酒的想法感到很感兴趣,但是对事情进行了一些调整:我们没有专注于百分比,而是从三份啤酒开始到一份橙汁,添加啤酒,直到味道正确。有了这个(以及我们尝试过的大多数啤酒),我们在五比一,啤酒到O.J。。然后我们喝了起泡酒 -卡瓦·布鲁特(Cava Brut) - 并在顶部倒了一块浮子。
结果非常棒。该酒有一些柑橘和矿物质,但老实说,这使饮料变得更加泡沫和节日,同时增加了香气的复杂性。
从那里,我们尝试了各种事情。凯特(Kate)担任事件大使布鲁克林啤酒厂,这意味着她还与第21修正案和Funkwerks合作。她非常非常非常了解这些啤酒,因此她为我们做了一个阵容,我带来了其他一些啤酒,其中包括一种绝对必要的啤酒:啤酒香槟,米勒高级生活。
看到我们喜欢起泡酒的漂浮物,我们决心继续尝试。在到达凯特(Kate's)之前,我玩了一些额外的果汁组合,但没有与我的碱性啤酒(High Life)一样,就像朴素的旧橙汁一样。而且,由于我们对苦味分享了一种痛苦,因此我们决定看看增加几滴桶幼体的芳香苦味是否有所不同。它做了!
有些啤酒根本没有工作。我们甚至没有尝试过黑啤酒,搬运工或其他黑啤酒。我自己尝试了酸啤酒,结果并不好。其他人似乎有可能起作用 - 第21修正案的血橙酿造免费!例如,例如,IPA - 但没有。有些太苦了,有些太甜了。有一些惊喜 -内华达山脉淡啤酒是一种不错的碱性啤酒,尽管它需要葡萄酒和苦味才能真正唱歌,但最终,我们遇到了四种啤酒,每种啤酒都有略有不同的配方。
毫无疑问,我们尝试的最好的组合是最简单的,这可能是像我这样的尝试障碍的好教训。布鲁克林啤酒厂的夏季啤酒与橙汁合作于六比一比率。其他成分并没有伤害它,但也没有改善组合。这是我们尝试的最后选择之一,到那时,已经消耗了很多啤酒和果汁。我担心它的味道也很棒,因为当您有些困惑时,很多东西的味道真的很好。第二次品尝后,一段时间后:仍然疯狂地美味,它的颜色很华丽。这是一种淡淡的啤酒,非常干净,有点苦,带有花香和一些微弱的柑橘味。果汁强调最后一个并补充了其他人。
下一个伟大的发现是第21修正案啤酒叫El Sully,我听到其他人形容为“您希望Corona成为什么”。这是一件淡淡的草丛,但主要是可碎的夏季啤酒(占地5%,因此也是可以介绍的)。就像钟声的混合物一样,这很棒五比一的啤酒与果比
与起泡的葡萄酒漂浮物;凯特和我都喜欢三滴芳香苦味,但也喜欢它。就其价值而言,这也是我们不可能再喝果汁之后所切换的啤酒。(这是一个漫长的夜晚。)
最后,对上帝的手是啤酒的香槟。关于米勒高生活是,如果您在大型高罐罐中得到它,则可以在喝酒时继续摆弄比例,因为您肯定会剩下啤酒。我们也要说,这也是如此,因为打扮非常容易。将高生活视为中立的衣柜主食。只要您不完全疯狂,打扮就很容易。
我有朋友发誓,唯一真正的贝尔莫萨是一半啤酒,一半摩萨。他们错了,但是这个最接近他们的食谱。米勒高生活最好四对一的啤酒比率。我们倒了一点起伏的葡萄酒,并添加六滴芳香苦味。没有最后两个项目,这很好,但无法与上面的组合竞争。但是有了这些添加,这真是太好了。比我们预期的更明亮,更新鲜,更复杂。如果夏季啤酒是明显的金牌得主,那么这是第二名。
因此,关于这些问题:
- Beermosa最好的啤酒(或啤酒)是什么?取决于您的个人口味,但在大多数情况下,更轻的更好。
- O.J.的理想比率是多少到啤酒,该比率会根据啤酒而改变吗?它绝对改变,但我们总是从四比一开始,然后从那里开始。五比一通常是一个非常扎实的最佳选择。
- 其他哪些相对简单的成分可能会改善我们早上喝啤酒的最喜欢的借口?芳香的苦味;干,白色起泡酒;橙色轮。天堂。
与我最大的朋友之一在黑暗中喝早餐饮料是一种享受。所有的组合都可能令人恐惧,这仍然是度过一个夜晚的绝妙方式。但是我们度过了一个美好的时光,使我们的简单小贝尔玛萨斯(Beermosas)花了我们的夏天制作啤酒鸡尾酒。再次是Beermosa食谱以进行后代。
艾莉森(Allison)和凯特(Kate)的Boffo Beermosa
- 16盎司。Miller High Life(Tallboy Can)
- 1/2杯新鲜的橙汁
- cava的飞溅
- 6滴芳香苦味
将啤酒与橙汁结合在一起。上面加上Cava,然后加苦。喝。