温迪的新炸薯条味道像是身份危机

温迪的新炸薯条配方会改善其前身吗?

温迪的新炸薯条包
照片丹尼斯·李

上个月,温迪(Wendy)发布了一个大型快餐公告:该连锁店将发布炸薯条的新版本。也许您直到现在您从未对温迪的薯条进行过刻意的想法,但是我对以前的薯条的评估是,它们大多是可怕的,具体取决于您的订单时间。如果您直接从油炸锅中散开,它们真是太棒了,带有皮肤的家庭角色,您在其他任何快餐店都找不到。但是,请等待超过五分钟的时间吃它们,薯条变得绝对令人沮丧。我知道,我知道:薯条总体上遭受了严重的痛苦您等待消耗它们的时间越长。但是温迪的薯条总是得到的尤其一段时间后不好。

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然后,当然,大流行就到了,它改变了人们的吃法。我们大多数人都从停下来,进入餐厅餐厅,快速咬一口,选择交货,即使是为了我们的快餐订单。众所周知,当炸薯条交付时,它们会吮吸主要的屁股,因为它们坐在袋子里蒸的同时,您的送货司机将它们赶到您的门口。当您收到它们时,它们很友善,然后您在吃桌子时在桌子上哭泣,因为一切都很糟糕,包括薯条。

当然,大流行还没有结束,任何人仍在通过第三方送货服务提供快餐。因此,温迪(Wendy)注意到了这一点,并开始了一项任务,以创建一种新型的法式炸薯条,这种炸薯条将在更长的时间内保持酥脆,以打击交货潮湿。新的Fry配方已经在测试市场中悄悄推出了一段时间。如果新鲜的薯条尚未到您当地的温迪(Wendy),那么温迪(Wendy)的代表188betios下载他们应该在十月到那里。

温迪的新法国炸薯条的特写
照片丹尼斯·李

温迪的新薯条如何味道?

我已经品尝了两次新薯条,两次我直接在餐厅订购了它们。我第一次收到它们时,它们几乎没有温暖,但是我不能怪新的Fry配方 - 我的错(部分)是因为在两次进餐时间之间的下班时间去Wendy。

第二次,我在午餐冲刺的中间到达,希望我能获得更新鲜的批次……但是没有运气。炸薯条的第二次也不热。不如第一批,但绝对不会温暖。那好吧。那就是快餐薯条的本质,不是吗?你赢了一些,你损失了更多。

话虽如此,我可以确认温迪的新炸薯条与旧的不同。就像,如果您并排放置它们,您会惊讶地发现它们甚至来自同一链条。由于寒冷,新薯条肯定仍然很清脆,这要归功于外面的糊状涂层。如果仔细观察,您也许可以在上面的照片中看到炸煎炸外部的小气泡,这就是所有令人满意的酥脆质地的生活。

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不幸的是,仅仅因为炸薯条酥脆并不意味着它很好。酥脆的冷炸几乎就像完全冷湿的炸薯条一样令人失望,而我的炸煎炸也很冷。

在初步的味觉测试之后,我让两个薯条的两个订单在室温下再静置20分钟,然后重新审视它们。第一批最初从开始时就开始冷,在20分钟后就变得不可避免地潮湿和陈旧了。第二批开始略微变暖,保持清脆。因此,这实际上只是一个时机的问题,在这一点上,您会收到它的炸薯条(简短)寿命。如果您有幸获得热批量,他们会长时间保持酥脆。任何比这更凉爽的东西,您会尽快吸入这些吸盘,因为它们只会变得更糟。

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这就是总是是炸薯条的真实,对吗?因此,这不仅仅是温迪的所作所为远不止将薯条的寿命延长几分钟,最大。没有配方可以永远击败污染,没有任何修补量可以从空气加时间的效果中节省炸薯条。

我已经看到人们将温迪的新薯条与汉堡王的受虐在推特上,它们看起来确实相似。这就是为什么温迪的薯条现在感觉不合时宜的原因。以前的版本 - 更加自卑,但很快可怕 - 只是以一种有凝聚力的方式在温迪的菜单上更适合,而新薯条似乎太设计了。说很奇怪,但是前一个版本最终更有意义,即使我认为它们很糟糕。现在,这些更脆,更篡改的薯条已经到了,我有点想念旧的薯条。谁知道我可能对我从未真正喜欢的事情怀旧?

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