为什么快餐是佩吉的？它带来了平庸的感知，因为较低的社会身分的食物，我一直发现不公平和典型的。事实是，一家餐馆可以迅速地为炸鸡提供炸鸡，其始终如一，即使它坐在加热灯泡下也是显着的。我们将食物的准备好可用性与饼干切割机 - 平庸的标志混合，当时没有人拥有设计比麦当劳更好的法国人。
汉堡是一个棘手的野兽，用于成功钉钉。凭借很少的例外情况（出于快餐，牛排的摇晃和Fuddruckers休闲坐下），很难生产汉堡，以普遍掌握的全国规模。与炸鸡或薯条不同，汉堡是其组件的总和。It is a blank canvas that allows chefs to flex their creative muscles, and when you’re a restaurant that doesn’t have thousands of locations to serve, you generally have access to higher quality ingredients—better beef and cheeses, more inventive toppings and sauces.
一个值得注意的例外。今后六周左右，我认为我认为最好的快餐汉堡突然：温迪的巨型初级培根芝士汉堡。
它的起源来自Wendy的原始初级培根芝士汉堡，在2美元的汉堡中的顶级层。几件事将JBC于1989年介绍 - 除了同龄人。有几层咬嚼，由莴苣和培根赋予，这使得这不会像绝大多数链条汉堡那样成为纹理单调。其次：在牛肉和奶酪之下，我一直享受二次口味的直截了当然，培根和蛋黄酱。在其他汉堡中，我是一个尖桩，津津乐道和芥末提供的对比叮咬的粉丝，但我喜欢JBC是那些品质的空虚，而是为了简单的味道，而是更简单的味道，烟熏和丰富。
但是始终使JBC成为一个完美的快餐汉堡，归结为其元件比率。Buns-我一直发现它的蒸汽比常见的纹理吸引力 - 与提供的牛肉馅饼的散毛薄片不成比例。它略微太过了，太骨折了。
Wendy在过去的情况下，在巨型初级培根芝士堡在其有限时间提供菜单上引入了这一问题。这种汉堡在使用相同的面包时基本上加倍蛋白质：两次牛肉，美国奶酪和培根。忘记在其名称中有一定的耻辱订购了“巨人”的食物，这是一个合理的汉堡 - 比Wendy的下端汉堡更饱满，比胆固醇炸弹诱导更加令人内疚，如胆固醇炸弹。
对我来说，巨型初级培根芝士汉堡是一个完美的三明治，更多，价格低于3美元。有一个周末在24小时内消耗四个。但请注意我在这件作品中使用过去的时态。这是因为Wendy在大约六周后拍摄了菜单，尽管我被告知了更多的自由思想的位置将定制标准JBC。也许这将实现秘密的诱惑N-Out的双双人动物风格- 在打印菜单上，但是通过知道的人，柜台前后和在柜台前面，视为卓越的选项。