我的家人烤热狗Bratwurst长大了,但这是我最期待的魏斯沃斯特。从字面上看,Weisswurst是由小牛肉和猪肉制成的,磨碎了,质地光滑,奶油质地。它们非常温和,但并非不受欢迎,因为许多屠夫商店的版本都用柠檬,欧芹和香料调味,包括豆蔻和梅斯。一些德国餐厅将它们煮沸了 - 虽然美味 - 但我更喜欢烤我的菜,所以略带char与丝滑的馅料形成了鲜明的对比。
Weisswurst似乎比小子更精致。它们具有摩擦质的质地和更微妙的口味。由于他们的温和,他们有时被称为为孩子服务的香肠,但我认为成年人同样可以欣赏他们丰富的小牛肉奢侈品。我保持调味品的简化,以免使肉本身压倒 - 芥末味,也许是一汤匙烤洋葱。188bet casino喜欢我心爱的Liverwurst,Weisswurst可能没有太多要看的 - 毫无疑问,灰色并不是超级诱人的,但是在尝试之前,不要敲(Wurst)它。在我看来,魏斯沃斯特(Weisswurst)结合了最佳的高和低眉毛:小牛肉,但以热狗形式结合在一起。
我的家人是从我家乡的一家德国屠夫商店购买的,自从关闭以来,该商店就一直在悲惨地收购。现在我得到了修复德国酿酒厂在我附近,但我仍然渴望后院烤版。每次我在一个屠夫柜台时,我的眼睛都会扫描案例,希望看到那些熟悉的灰色链接。
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