今天有一条推文，这可能是个玩笑，但令人震惊的是：
毫不奇怪，这一信息很快就引起了人们的关注，男友本在各种互联网尖叫和晕厥中被标记为“怪物”。但是然后有这样的消息：
Grodaeu，但是您要说的是，您不会错。是这里的铸铁盘的大粉丝;我的丈夫在院子里和房地产销售中收集了它们，因此我们现在可能有六到七个尺寸。他最喜欢的深夜爱好是“调味锅”。它使整个厨房闻起来像车库，但也可以防止那些锅生锈。
考虑到他投入了多少工作，我对清洁它们有些害怕。显然，我不会将铸铁煎锅放入洗碗机中（由于锈蚀，它会变成难看的橙色）。但是我承认，由于担心会切碎这种重要的锅调味料，我一直很讨厌肥皂太多。不再！这种洗碗机的磨损激发了铸铁护理搜索，其中的人们在认真吃揭穿了各种铸铁神话，包括这个：“你应该绝不用肥皂清洗铸铁盘。”se指出，大多数铸铁煎锅，就像我丈夫在房地产销售方面接管的煎锅已经存在了数十年，并且可以处理很多。包括一点肥皂。
那是因为锅调味“实际上是不是一层油，是一层薄的聚合油，一个关键的区别。”因此，经过适当调味的铸铁锅应相当不粘，也不会受到“洗碗皂中的表面活性剂”的影响。多亏了我丈夫的爱好，我将不再用孩子手套对待这些平底锅，而是会继续努力地擦洗它们。
如果您仍然害怕使用肥皂，也许是Lodge的人们 -就我们而言，铸铁厨具的黄金标准- 可以缓解您的恐惧。这就是他们在他们网站的“如何护理”部分：
肥皂并不总是必要的，但是如果您愿意，一些温和的洗涤剂很好。承诺。远离洗碗机和金属搜查垫，这可能会损害调味料。
甚至玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）也使用肥皂清洁铸铁煎锅，所以一定可以！
旅馆也建议您在煎锅中添加一层薄薄的食用油，以便调味，最好在仍然温暖的情况下进行调味。这是我的取出同事们拥护 - 凯文·庞（Kevin Pang）说，他在铸铁煎锅中薯条培根，只是让滴落固化。在上面的玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）的视频中，她将克里斯科（Crisco）应用于表面，然后在350度华氏度烤箱中“烘烤”煎锅一个小时左右，就像我丈夫在厨房里一样。
非常重要：清洁后，干燥了立即地。水是您的铸铁锅最大的敌人。因此，将其干燥，而不是用纸巾或洗碗剂迅速将其擦拭可能是灾难性的。几乎和将锅放入洗碗机一样糟糕。