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帝国帝国
低调：如果IPA.是制作工艺啤酒运动的酿造，帝国粗壮是摇滚明星：极端，有点罕见，常见的是激发歇斯底里的杂志，以线条猛击啤酒厂，充满了粉丝希望购买一些限量版。帝国勃艮第是呼吸跳跃的英国酿酒师，他们在皇后凯瑟琳II的要求下向俄罗斯运送到俄罗斯的粗壮版本。Stout是搬运工的技术改进，本身是世界上第一个工业生产的啤酒（以及英国工人阶级的巨大打击）。两年眼以后，美国工艺酿酒商试图重建欧洲东欧和英格兰仍在生产的风格。他们非常成功，酿酒商开始在各种啤酒（IPA，Pilsner，Brown Ale）上拍打“帝国”的名称，即使没有坐在的君主的参与。
大多数啤酒饮用者都熟悉吉尼尼亚笨蛋的巨大巨大，但帝国粗壮是不同的。它们具有更高的酒精 - 至少9％的ABV（体积醇），但有时高达15％。像他们的历史祖先一样，美国对这种风格的解释是黑暗的，巧克力，烤的事务，但他们也经常包括香草豆，辣椒粉，枫糖浆，咖啡和棉花糖等成分。除此之外，许多人在波旁桶中老化，以增加额外的味道。但是，数月或数年的桶老化是一种昂贵的努力，因为采购大量的香草豆或其他加载项，所以大多数啤酒厂都比其他风格（如IPA）等等他是他的。稀缺驱动需求 - 因此，在释放日啤酒厂外的那条线。
那味道：一个基本的帝国粗壮应该品尝烤，感觉很大。黑暗巧克力，咖啡和干果的味道应该随着余味而开放。与许多其他啤酒款式不同，这种味道应该徘徊一段时间。随着你的玻璃升温，寻找略微不同的口味来前进。如果您正在喝波旁桶老帝国的粗壮，您可以期待香草和焦糖的票据。如果标签列出了任何其他成分，您也应该能够辨别他们的个人风味。
可能的网关：北海岸啤酒厂的老raisputin是一个从帝国壮观开始的好地方。It’s a straightforward attempt to recreate the historic style, and the resulting beer has produced a trophy case full of awards since 1996. Try this one before branching out to more ambitious styles, because even with a basic imperial stout, there are many layers of flavor to appreciate. It’s rare to visit a Trader Joe’s and not see this beer on the shelf.
鹅岛啤酒厂声称它波旁县的壮丽是第一批啤酒在波旁桶中变老。虽然啤酒厂实际尝试了它的实验是在争吵，结果不是：波旁县是所有其他桶老化粗壮的标准。由于鹅岛由Anheuser-Busch购买，因此大幅增加了波旁县的生产。现在它在感恩节后一天的全国发布，长线在全国各地的白酒商店形成。2015年，鹅岛发布了六种不同品种的波旁县，但由于感染而必须召回其中的四个。这是黑色星期五，它被下降到四个品种（如果你不住在芝加哥，那么唯一的城市销售所唯一的城市）。尽管如此，不要让黑色星期五的线条或其“罕见”的指定吓到你。似乎总是有一个隐藏的波旁县击中酒吧或有时杂货店几个月进入冬天。
另一个值得的选择是Dinosmores通过彩色酿造，它在啤酒中拥有S'More的所有味道。它比这听起来更微妙，它的口味主要由香草豆和精明的酿造唤起。
下一步：如果您准备好毕业于仅仅是粗壮的爱好者来雕刻狂热，您应该考虑对印第安纳州的Munster冒险尝试采购一瓶黑暗的主3弗洛伊德。Available on just one day a year in April, it’s the beer that kicked off the release day line trend with its debut in 2005. Though opinions of the beer and brewery have fluctuated over time—for several years it was considered the best beer in the world according to Beer Advocate, though it now ranks at No. 15—there’s no denying the frenzy Dark Lord has long stoked in beer lovers. Eventually the brewery’s small annual Dark Lord Day celebration grew into a full-fledged festival featuring (mostly metal) performers from Eyehategod to Big Freedia. As that might suggest—and unlike many imperial stouts—Dark Lord isn’t overly concerned with going down smoothly, with flavors that are intense to the point of being bracing. At Dark Lord Day 2016, one $200 ticket yielded four bottles of Dark Lord, plus one bottle that was randomly chosen from the 20 different varieties of barrel-aged Dark Lord produced during the past year. It was worth every penny.
像专家一样说话：“我等了三个小时购买这款桶装帝国的粗壮，加入了Graham Crackers，香草豆，咖啡和可可尖，我被称为学习分配是六瓶。我打算今晚开一个，贸易三个瓶装巨大的戈利亚kbbs，另一个是bcbs罕见的，而最后我才能拯救我的女儿毕业生高中。“