从钟表上讲，2020年本来应该是一个非常特殊的一年：这是leap年，水星将仅逆行三次，这是自2015年以来的Cinco de Mayo falls以来第一次在炸玉米饼周二。I don’t normally celebrate the latter holiday, because I don’t need a day of the week telling me when I should and shouldn’t be eating tacos (as far as I’m concerned, it’s always Taco Time), but since it’s a particularly重要的炸玉米饼星期二，看来我今年没有很多其他事情，到底是什么？每当我们找到它们时，让我们抓住美好的时光，对吗？
今晚我正在制作法吉塔，这对于炸玉米饼来说是完全可以接受的，因为它们本质上是该死的。“ Fajita”一词的意思是西班牙语，是指切成薄片并煮熟的牛肉（通常是裙子牛排）。可以制作fajitas进入炸玉米饼将它们用一堆馅料，最常见的烤胡椒和洋葱包裹在玉米饼中。188bet casinoAt home I prefer making fajitas so everyone in my family can make their own damn tacos, because I do not have time to be in the kitchen making everyone a customized dinner like they’re in line at Chipotle, especially on Cinco de Tuesday when I need to focus all of my energy on being festive.
尽管此食谱提供了确切的测量结果，但它们更像是指南，而不是硬数量。如果您喜欢一些辣的东西，请添加更多的墨西哥胡椒，或者使用任何想要的辣椒。如果您是香菜像肥皂一样味道的人之一，则可以将其换成切碎的欧芹，并用一些新鲜的柠檬汁像热皮一样扔掉。如果您是那些幸运的人之一能拥有香菜，请确保使用茎以及叶子！香菜茎具有太多的风味，并为所有物品增添了好处，因此不要让它们浪费。随着您的身份品尝一切，如果您对自己的调味技巧充满信心，请调整我的食谱，直到找到个人的最佳位置为止。
蘑菇法吉塔斯
第一步：Pico de Gallo
- 3个好看的西红柿，播种和切碎
- 1/2或1个完整的墨西哥胡椒，播种和切碎
- 1/2小白洋葱，切碎188bet casino
- 1/8杯香菜
- 1石灰汁
将所有东西放在碗中，品尝调味料，然后用保鲜膜盖住，然后挂在柜台上，以便在制作其他所有物品的同时融合。（这可以提前一天进行。）
第二步：鳄梨调味酱
- 3个鳄梨
- 1/2小白洋葱，切成切丁188bet casino
- 1/2或1个完整的墨西哥胡椒，播种和切碎
- 1/8杯香菜
- 果汁
- 盐，品尝
在一个中等大小的碗中，将叉子的背面与鳄梨一起用酸橙汁和大一点的盐捣碎，然后搅拌白洋葱，切碎的墨西哥胡椒和香菜。188bet casino品尝调味料，根据您的意愿进行调整，然后将一块保鲜膜直接按在表面上，以防止鳄梨调味酱氧化，而在您继续进行Fajita Adventure的同时，各种口味都在彼此的业务中全部发挥作用。
第三步：蘑菇
- 1磅Portobello蘑菇
- 1/4杯橄榄油
- 1/4茶匙。芥末
- 1茶匙犹太盐
- 1/2茶匙。黑胡椒
- 1/2茶匙。小茴香
- 果汁和2个石灰的皮
- 1/4杯切碎的香菜
- 2墨西哥
- 1-2汤匙。植物油
将烤箱预热至200度。用略微湿的纸巾清洁蘑菇的多余污垢，然后将其切成3/4英寸的切片。
在一个中等大小的碗中，将橄榄油，芥末酱，盐，胡椒粉，小茴香，酸橙汁和石灰皮剧烈搅拌直至混合在一起，然后在香菜中搅拌并切碎墨西哥胡椒。用蘑菇扔掉，腌制30分钟。
将铸铁煎锅的底部涂上几汤匙植物油，然后在高火上涂上大约3-5分钟，直到油开始闪烁。很好地排干蘑菇，保留腌料；用钳子将蘑菇添加到锅中，一边剪下，如有必要，分批工作。每侧煮约2-3分钟，直到它们变褐色。当所有蘑菇都被煮熟并去除时，将预留的腌料加入锅中，煮沸直至减少一半，然后将煮熟的蘑菇扔进烤箱安全的菜肴中。放入烤箱以保持温暖。
第四步：法吉塔蔬菜
- 1个大白洋葱，切成1/2英寸188bet casino的薄片
- 2个贝尔辣椒，您喜欢的任何颜色，切成1/2英寸的薄片
- 4个丁香大蒜，砸碎并切成薄片
- 1/2茶匙。干牛至
- 1茶匙辣酱
- 1-2汤匙。植物油
将铸铁煎锅返回高温，并加入植物油。当它开始吸烟时，加入白洋葱加一点盐并煮熟，偶尔搅拌，直到部分变黑，大约5分钟。188bet casino将洋葱移到烤箱安全188bet casino的菜肴中，然后将辣椒加入锅中，如果需要，加入更多的油，然后煮至稍微涂成薄片。将大蒜加入辣椒，煮一分钟左右，直到它变香为止，然后将洋葱加入牛至和辣酱，然后再煮2分钟。188bet casino品尝，用盐和胡椒粉调味，然后放入烤箱中以保持温暖。
第五步：其他一切
- 1个小包装面粉玉米饼
- 4盎司。切碎的奶酪（无论您进入什么）
- 1/2杯酸奶油
- 石灰楔
- 切碎的香菜和/或葱
将铸铁煎锅放在炉子上，高温。用一点烹饪喷雾剂涂上涂层，取出尽可能多的玉米饼，您认为需要晚餐，并在煎锅中加热每侧约30秒钟，直到它们略微烤制为止。放在盘子上，在烤箱中保持温暖。
将奶酪，酸奶油，柠檬楔和切碎的香菜/葱切成小碗。带上Pico de Gallo和鳄梨调味酱，然后将蘑菇，辣椒和玉米饼和嘉年华带到桌子上。