植物性的肉类替代品没有流行。他们是主流足以填补的白色城堡滑块和打击恐惧在牧场主的心中。那么,为什么直到今天我都不考虑基于植物的海鲜呢?朋友,我很高兴地宣布它存在,即使只是因为它的品牌名称 -图诺- 如此庞大和美好。
我不能说图诺味道很好。我不能说是否有市场。我不能说是否会节省全球过度捕捞的魔术子弹。但是我可以说,我只是很简单,奇妙的文字游戏而感到挠痒。
目前是“完全无鱼”的产品在亚马逊上出售,并且应该在下个月的杂货店上映,包括沃尔玛,Safeway,芽菜,食品狮子,梅耶和肖。它不是金枪鱼(Tu-no!),而是由“植物性蛋白质成分”制成的,它们“味道像真正的金枪鱼”。一眼它的营养标签您可能猜到,有问题的蛋白质成分是大豆或更具体地说是“非转基因纹理大豆粉”。(您可以明白为什么他们以更名的名字去了。)
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关于Tuno的一个很酷的细节是可用有三种口味:标准Tuno在泉水,Tuno柠檬辣椒和Sriracha的辣Tuno中。最后一个特别吸引了我:嘿,为什么大黄蜂或海鸡不让Sriracha罐头金枪鱼?我喜欢在我的金枪鱼沙拉中添加一剂辣酱,这将为我节省完全费力的2秒钟。只有史塔克主义者看到了光线金枪鱼创作大胆的Sriracha小袋金枪鱼。(我知道这是不合理的,但是在袋子里的金枪鱼使我怪异。罐头永远!)
无论如何,除了我为Sriracha的味道和刺激性的名字称赞外,我真的无能为力。它实际上像鱼一样味道是次要的。