投资肉类替代品似乎是一个安全的选择。紧随其后的公告汉堡王计划在今年年底之前在全国范围,餐厅品牌国际公司表示,该公司现在正处于流行的素食汉堡的边缘。根据美国有线电视新闻网RBI表示:“对不可能食品的植物性肉类替代品的兴趣正在增长,以至于该公司正在努力跟上。”
对于公司来说,这是一个好问题,但仍然是一个问题。印度储备银行表示,这并没有用尽制作汉堡所需的成分,汉堡最近对食谱进行了调整(显然是成功),而这是一个生产问题。该公司计划增加第三次班次,增加工作时间,并在其加利福尼亚州奥克兰(Oakland)地点安装第二个生产线。甚至由于“不可能食品开展业务的每个销售类别”等领域的增长,这也可能还不够,例如独立餐厅,其他链喜欢白城堡,主题公园,大学校园等。
尽管如此,不可能的食品CFO David Lee告诉美国有线电视新闻网(CNN Business),该公司“不保留费用”以跟上不可能的汉堡需求。正如我们提到的,汉堡的普及是基于植物性饮食的总体增长的一部分,出于健康和环境原因,美国人更倾向于肉类替代品。
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