早上好！您是否喜欢您在早餐吃的便利店釉面甜甜圈？在阅读本文的其余部分之前，最好的饮食是最好的，因为法国研究人员有一些关于甜甜圈和假奶酪小吃和其他超级加工食品的新闻：它们与早期死亡的风险增加有关。
一项发表在JAMA内科七年后，与44,551名法国成年人的队列进行了签到，发现那些吃了超级加工食品的人显示出“总体上更高的死亡风险”。研究人员得出的结论是，消耗的超级加工食品比例增加了10％，导致死亡率增加了14％。
什么是超级加工食品？
研究人员定义了超级加工食品NOVA食品分类系统规定的标准这是一种公共卫生工具，根据食品加工的程度将食物分类，而不是营养。PAN American Health组织和联合国的研究也使用了它。
NOVA将超级加工食品分类为“通常具有五种或更多（通常有很多）成分的工业配方”，例如糖，油，脂肪，脂肪，盐，抗氧化剂，稳定剂和防腐剂。这些便利店的主食旨在“准备食用，喝或加热，有可能更换未加工或最少加工的食物。”因此，它们被销售为您要抓住的零食，而不是坚果或水果等较少加工的食物。
NOVA’s examples of ultra-processed foods include such delicacies as sodas, ice cream, chocolate, candies, mass-produced packaged breads and buns, pastries, cakes, pre-prepared pies and pasta and pizza dishes, poultry and fish nuggets and sticks, sausages, burgers, hot dogs, packaged instant soups or noodles, and anything else delicious.
我们大多数人都知道这些食物对我们不利，我们应该使它们一小部分饮食。但是，这项研究令人痛苦的是，它表明，这些食物所带来的饮食百分比的增加也相对较小，这增加了我们早期“全因死亡率”的风险。科学家注意到，需要进一步的研究来“消除这些食物对我们的健康产生负面影响的各种机制”。
感谢您为休息室带来美味kakes，同事，但至少在今天，我可能会通过。