在我的最后一份工作中，在比萨店里，我们在步行窗口的切片旁边出售了比萨饼。当我们关闭夜晚的商店时，我们几乎总是至少有一些披萨剩菜。有时是一两片，而其他时候是整个馅饼。工作人员通常会把几件零食带回家吃零食或与渴望的室友分享，但有时我们会有太多东西，遗憾的是必须扔掉。我讨厌看到美食浪费。
耶鲁气候连接报告一个新应用的兴起太好了，旨在抵抗如此多的餐馆和杂货店经历的浪费。目前，它有限的美国城市以及其他14个国家 /地区可用，但正在扩大。
它是这样的工作：您选择一个景点，例如餐厅或杂货店，并订购一个“惊喜”包。由于这些企业并不总是知道什么可能会卖出或未使用，因此袋子的内容会有所不同。您可以订购诸如全餐，新鲜农产品或烘焙食品之类的东西。而且，您只会像往常一样支付这些物品的三分之一。
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克莱尔·奥利弗森（Claire Oliverson）太好了，不能说：“您当地的披萨店每天可能会制作50片馅饼。有一天，他们出售40，有一天他们卖了48，而且总是有一点额外的东西。”看？谁不想剩下的披萨？
该应用程序阻止了7900万餐的浪费。它不仅减少了进入垃圾的食物数量，而且还可以帮助餐馆收回至少一些钱，原本本来是全部损失的钱。
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我有100％的想法。首先，我喜欢装满任何东西的惊喜包，其次，这是一场负担得起的赌博。有一个有趣的元素，这似乎是一种以便宜的价格获得完美食物的负责任方式。另外，您会觉得自己为环境做了一些事情。每个人都赢了。