我学到的是
可以使威士忌酒的味道好像已经老化了多年，而实际上已经老化了多年，并且不需要藏有TARDIS。
为了透明度，可能性本身并不是我在这一天中学到的。我是一个忠实的粉丝克利夫兰威士忌，它使用专有的“老化”过程，涉及实际使精神衰老六个月，然后将威士忌与最初衰老的切碎的桶一起放入一个大的，不锈钢的坦克中。一旦到达那里，内容是“搅动”的，并且各种压力变化事情迫使精神进出树林的毛孔。大约一周后，威士忌的味道就像年龄更长的那样。（这一过程还使克利夫兰能够使用更多不寻常的树林，包括黑樱桃木，这会带来疯狂的美味精神，但这是另一个故事。）
我什么做过今天要学习，并且可能应该怀疑，是其他人也在这样做，其中一个人在酒吧工作，而不是酿酒厂工作。在象限酒吧和休息室在华盛顿特区，首席调酒师克里斯·门登霍尔（Chris Mendenhall）提出了自己的系统，这也涉及木屑。Mendenhall将新美国橡木浸泡在一个九年的120个防护波旁（他不会说哪个）。然后，他将这些芯片拿出来，将它们浸泡在120个防护九年的另一个桶中，并击中那带有声波的增值税。什么？！
来源
在这件作品中福布斯，捕获该过程：
After removing the chips, they place them in a fresh vat of the same whiskey and “hit it with sound waves” for “about as long as you’d watch a TV show,” explains Mendenhall… He says the resulting whiskey tastes like it had been aged around 20 years instead of nine.
但是，他说：“我们不一定要说，‘这是一个20岁的波旁威士忌。’这表明您的时间特征。我们不能克隆父亲时间。没有替代品。”
人们对人们对老年威士忌如此急躁的不耐烦是有些令人愉快的事情假时间。我无法谈论象限作品的质量，但是克利夫兰的精神确实很美味。
整片值得一读。它还提到了一家East Coast公司，该公司声称享有声音衰老的专利，并从怀疑的威士忌专家Lew Bryson那里获得了一些报价：
“ [i]可能会尝起来有趣或不同。但是架子上的下一个瓶子也是如此，它是在不使用声音螺丝刀的情况下制成的……我相信威士忌已经恢复了普及，因为它具有一个很棒的真实的故事，其中一部分是在大橡木桶中缓慢老化的。这就像一个威士忌酒应用程序：谢谢，我宁愿喝威士忌。”