我是一个葡萄酒迷，但我以为几年前在夏季接受玫瑰花时（“玫瑰花整天”成为一件事情，我就在破土动工。因此，今天我的Twitter提要（Twitter Feed：Blue Wine）遇到了一些不寻常的东西，今天我直接吓了一跳。
食品内部人士指出某些oen虫被认为“亵渎”的色调。虽然一些酿酒师通过蓝莓添加了不寻常的阴影，但fi谈论一家名为的公司Gik它提取了“一种来自红葡萄的皮肤，称为花青素”，它带来了“明亮的霓虹蓝色色调”。这家西班牙公司将自己视为“世界上第一个蓝葡萄酒”。
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然后，我掉下了葡萄酒孔，然后我发现了另一个有争议的葡萄酒阴影：橙色。“橙酒需要消失”恳求Bon Appetit几个月前，指出橙色的阴影“只有一种巨大的颜色和颜色的皮肤接触葡萄酒”，它是像红葡萄酒一样制成的白葡萄酒，使与葡萄接触的葡萄汁发酵皮肤。由于阴影是基于葡萄发酵的时间，因此它们可以从“从黄金黄色到充满活力的琥珀到老虎橙色”的范围。
尽管有新颖的阴影，但橙葡萄酒并没有真正从大门中脱颖而出（因此是文章的标题）。但是索诺玛指数 - 文章最近报道关于Jordan Kivelstadt的橙色葡萄酒品种的受欢迎程度，创始人兼首席酿酒师Kivelstadt酒窖在加利福尼亚州的格伦·埃伦（Glen Ellen），自由流葡萄酒的首席执行官：“我觉得那里有很多橙酒在国内，这不是很好。我想正确地做。因此，我们制作了一个门户橙皮发酵葡萄酒，消费者可以在这里欣赏它。”他报告说，他的2017年任性儿子橙葡萄酒一开始就卖光了。
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下次我访问葡萄酒商店时，我肯定会在过道上走来走去，看看从传统的黑皮诺（Pinot Gris）到黑比诺（Pinot）的外面有多少个阴影。并且可能仍然会储备一堆桃红葡萄酒，到目前为止，这是我最喜欢的葡萄酒阴影。