体育赛事和鸡翅之间存在神秘的联系。我不确定这是为什么。也许是因为您只需要一只手即可吃鸡翅，这让您完全可以为对方球队的球迷做出粗鲁的手势吗？也许是因为布法罗的翅膀是 -据称- 在比尔（Bills）荣耀时期出生在布法罗的一家酒吧里？无论如何，现在在NCAA锦标赛期间，在3月，在2月，在超级碗期间，在3月，在3月在三月达到顶峰是传统的。
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但是，今年当然是不同的。由于缺乏其他兴奋，每个周末体育赛事都变得像超级碗一样，美国人正在涂鸡翅像从未有过的那样。华盛顿邮报做了一个彻底调查（贴有图表！）并发现“根据国家鸡委员会的数据，整个鸡产业的翅膀将接近14亿翼，比去年增长了2％。该理事会在其年度“机翼报告”中报告说，即使由于流行病的流行，2020年餐厅旅行下降了11％。
如果您熟悉基本经济学，那么您现在已经猜测，短缺的翅膀意味着价格会上涨。但是，还有其他因素在作用：由于共同，整个生产线都被破坏了。现在，鸡翅生产商还必须支付PPA和卫生设备，并对工人短缺和运输链的更改进行调整，并以此为例邮政指出：“所有这些都被烘焙成机翼的价格。”
根据您的购物地点，您可能不会注意到价格上涨，尽管邮政警告说，有些餐馆可能比平时更折扣和交易。他们也可能依靠从冷藏中拉出的机翼和使用更大的机翼或（喘气！）无骨的翅膀。但这似乎不可能与去年春天的厕纸和酵母短缺相提并论。这很好，因为我受到所有赛前食品覆盖范围的影响，并且正在计划做一些翅膀这个周末我自己。只是因为。