广告

欧盟有一场战斗,这是关于“素食汉堡”一词

蔬菜汉堡在盘子上
照片ATU图像((盖蒂图像

农民和肉类游说者在欧盟的“汉堡”一词中肆虐,欧洲议会下周将在下周对是否禁止这个词来描述我们称之为素食汉堡的事物。术语“酸奶风格”和“奶酪风格”也可能在斩波块上,守护者

肉类游说者声称,用汉堡一词来描述植物产物是肉类行业的“文化劫持”。已经禁止使用“牛奶”,“黄油”,“奶酪”和“ Yoghurt”一词。

这些游说者声称,营销机构正在使用“汉堡”一词来欺骗客户相信他们的产品是基于肉类的。反对派认为这是荒谬的。

广告

“这显然是胡说八道,”粮食宣传组织Proveg International的Jasmijn de Boo说。“就像我们都知道花生酱中没有黄油一样,消费者(购买素食汉堡)确切地知道他们得到了什么。这些建议直接矛盾欧盟在欧洲绿色协议农场到叉子战略建立更健康,更可持续的食品系统。”

有趣的是,在美国,据我所知,这不是一个问题。我从未对我是否正在寻找肉类或乳制品的替代品,因为我不得不专门寻找这些物品,因为它们通常不会共享相同的架子空间。

广告

欧盟有些分裂:法国支持这些禁令的建议,已经禁止素食汉堡标签,而荷兰反对标签禁令(甚至做出了这个欺骗广告一半的轨道都从铁路上走了)。投票在本周进行,我们将看到这些愤怒的肉类游说者会发生什么。