更新，2021年9月3日：在今年早些时候在聚光灯下度过了一段时间之后，Hawker Chan因在全世界拥有最便宜的米其林星级餐点而闻名，他失去了米其林明星。CNN报告当新加坡版的米其林指南于9月1日出版时，没有列出Hawker Chan。
在他的食物摊位最初被授予明星之后，创始人陈·蒙（Chan Hong Meng）继续扩展到其他几个国家的多个地点。扩张很可能会对连锁食品的质量造成损失。美国有线电视新闻网（CNN）说，随着霍克·陈（Hawker Chan）变得更大，一些顾客对他们的订单感到失望。
KF Seetoh，当地的新加坡美食专家安东尼·布尔登（Anthony Bourdain）：零件未知，同意更改。他告诉美国有线电视新闻网：“我认为米其林已经正确地坚持了他们的枪，并保护了星星的尊严。”
无论您是否同意米其林星系，它对企业都有明显的影响，有时会改变餐厅在一夜之间的成功。但是它的判断标准是一个谜，因此我们可能永远不知道为什么Hawker Chan失去了明星。
原始帖子，2021年3月3日：我不认识你，但是一旦我听到“米其林星级”一词，我就不由自主地感到自己的钱包枯萎了，躲开了。让那个保持吹吹头的麻烦制造者远离我。我负担不起他附近。顺便说一下，米其林人的名字叫Bibendum。如果我必须知道，你也这样做。
但是，并非所有米其林星级的餐点都必须花费您一个月的租金，而在新加坡可以找到世界上最便宜的饭菜。这是一道不起眼的鸡肉和米饭，您可以在新加坡唐人街附近的一个叫Hawker Chan's的小贩摊位上得到它。内部人士去看并记录了这一经历，现在我想要的就是能够跳上飞机，并在新加坡周围奔跑，吃任何没有被钉在地板上的东西。
Chan Hong Meng于2009年开放了他的摊位，Liao粉丝酱油鸡肉米饭和面条。从那时起，他将这个名字修剪为Hawker Chan，并在新加坡又开设了两个地点，以及多个县的特许经营权。总有一条线，但是它很快就移动了。招牌菜是大豆鸡肉，以3新加坡的3美元（或2.25美元的美国），这听起来像是一笔抢断。这比快餐价值餐还便宜。
鸡肉被腌制，并用酱油和10种不同的草药炖，然后搭配炒酱油。但是怎么样？
根据文章的作者
鸡肉不可能嫩，酱汁具有丰富，平衡的味道。这是一个完美的尺寸，供馅料填充，但午餐不太沉重。
听起来不错。在晴天中间，将其与外面的食用相结合，您可以得到我理想的午餐。便宜，al-fresco和快速。谁想今天在小贩摊位见我午餐？