欢迎来到一路跳动，，，，188betios下载果冻，明胶和所有事物的节日庆祝活动。我们将在本周每天发布新的功能故事和原始假期食谱，每个人都会有一点摆动。
当我第一次偶然发现己句或女巫的雪的食谱时烹饪的新世界百科全书，我立即感兴趣。该食谱简短，简单，伴随着巫婆的古朴线条，让人想起邪恶女王的魅力较低的版本白雪公主。我总是对我从未听说过的甜点感到好奇，甚至将它们放松地陷入“果冻霉”的类别。
鉴于我对1940年代 - 1960年代的美国烹饪深深着迷，我经常会遇到果冻模具的食谱。蛋黄酱带状的沙拉，午餐肉，午餐肉，悬挂在酸绿色的石灰胶中的technicolor水果 - 我都喜欢它们。当我说“爱”时，我并不一定意味着我对吃它们的前景感到兴奋，但我对他们的着迷建造， 他们的文化意义。我关注的是在广阔的胶状食谱中六角琴的关注，这实际上是一种听起来好的。
Hexenschnee沦为最基本的元素，是一种明胶苹果慕斯。它加上朗姆酒和柠檬汁，以添加一点叮咬，并通过添加鲜艳的蛋清制作泡沫（另一个常见的翻译是“巫婆”。成分很简单：明胶，烤苹果泥或苹果酱，糖，柠檬汁，蛋清和朗姆酒。
该食谱的某些版本要求将甜点与明胶一起放在装饰模具中，而另一些则避开了明胶，这会产生一种更通风，更精致的菜肴，可以轻松地将其涂上或堆入漂亮的玻璃杯中。这与大多数匈牙利烹饪相距甚远，匈牙利烹饪以丰富的，肉质的电源和decade废的甜点而闻名。尽管食谱的起源未知，但匈牙利民间传说中充斥着涉及巫婆和苹果的怪异故事。
以Szelemen的故事为例，Szelemen是一个年轻人，他发现自己照顾一个苹果园，苹果像生肉一样可疑。事实证明，苹果实际上是迷人的女孩。Szelemen的一个苹果每天晚上都变成了一个女孩，最终他营救了她，带她回家成为他的妻子。在一个类似的故事中，我们的英雄，这次以Jancsi的名字是还照顾一个苹果园。詹西（Jancsi）试图挑选它们时，苹果不仅尖叫着像肉体一样，而是在他试图入睡时在他家门口刮擦。情节扭曲：他们也是迷人的女孩！谁在做所有这些迷人？当然，女巫。
这些民间故事，就像代表它们的甜点一样，都是晦涩的。您可以在最近的译本中找到翻译在刀片上跳舞：喀尔巴阡山脉的稀有和精致的民间故事。互联网上有一些己秒食谱，但其中大多数需要Google翻译，而且它们充其量很少。他们都做了一个很多赫克森斯尼（Hexenschnee） - 比任何人真正需要的还要多。这是一种削皮的食谱，使这种怪异，摇摆不定的甜点足以使其成为腐烂的节日餐和一些蛋糕和馅饼之间的好口味清洁剂。但是没有附魔的苹果。
hexenschnee
服务4-6，具体取决于部分尺寸
- 1杯未加糖的苹果酱
- 1个信封未享受的明胶
- 1汤匙。柠檬汁
- 1汤匙。朗姆酒
- ½杯糖，分裂
- 1个蛋清
将明胶在1/4杯冷水中盛开，然后在微波炉或炉灶上加热，直到明胶融化并溶解。搁置。
将苹果酱，1/4杯糖，朗姆酒和明胶混合物搅拌在一起。在冰浴或冰箱中放冷在金属碗中冷却，直到混合物开始凝胶，但没有固定。经常搅拌。
一旦苹果混合物开始凝胶，将蛋清和其他1/4杯糖搅打成法国蛋白酥皮，直到鸡蛋泡起来，然后在继续搅拌的同时慢慢加入糖。
用柠檬汁搅拌，然后将蛋白甜饼折成苹果混合物。
如果使用霉菌，则用中性味的油轻轻轻轻地油（请勿使用橄榄油，因为味道太强），然后用纸巾擦拭多余的油。将混合物倒入模具中，并将其放入冰箱中至少5小时。这也可以在冰箱中设置2-3小时；它的质地类似于半蛋白冰糕。
如果您不使用霉菌，请将混合物放在冰箱中的碗中3-4小时，然后戴眼镜。用季节性水果装饰。