这取出员工长期以来一直钦佩撰稿人约翰·卡鲁瑟斯（John Carruthers），因为他愿意做任何事情来使食物变得有趣而令人兴奋。运行啤酒英里？做自制哈吉斯？电火热狗？他在上面！（老实说，我们经常希望我们被邀请参加其中一些活动，除了啤酒英里。）
在大流行期间，Carruthers致力于披萨。他花了几个月的时间为完美的芝加哥酒馆风格的披萨。他还创建了四个城市风格的塔科比萨我与我同住的达文波特本地人宣布了他在密西西比州这一边拥有的最好的炸玉米饼披萨。但这是小酒馆的风格，成为了真正的爸爸风格的痴迷。
Carruthers最终意识到，他的披萨的痴迷驱使他制作比他和他的家人可以吃的更多的披萨，即使他们确实改用了全披萨饮食，因此他发展了外壳披萨这是他每周都有数量有限的比萨饼的弹出窗口，在Instagram上发布了要求向特定非营利组织捐款，然后向第一批左右回应的人提供披萨。（由于法律原因，他无法从技术上出售比萨饼。）那些幸运的人能够抓住比萨饼的人（通常都在几分钟之内被要求），可以在芝加哥的Carruthers House外面的小巷中捡起它。Carruthers有时会与合作者合作：一周，他为韩国风格的派服务。取出参谋作家和居民比萨专家丹尼斯·李（Dennis Lee）。
由于Carruthers不能为所有想要的人制作披萨，因此他决定完全组装一本完全的披萨食谱食谱。它将以经典教堂食谱的风格束缚，其中包含由爱比萨饼的芝加哥人会众贡献的食谱，论文和艺术品，包括李和以前的芝加哥人取出执行编辑Kate Bernot。
现在的食谱，称为每个人的披萨， 已经到达。
这本书的价格为35美元，对于一本社区食谱而言似乎很高，但这是一个转折：所有的钱将捐赠给10个本地非营利组织之一，并在此上列出。订单上Carruthers的网站。您进行捐款，将收据发送给Carruthers，然后是每个人的披萨将在芝加哥附近的七个接送点之一中等待您。
目前，尚无计划将副本运送到芝加哥地区以外的披萨爱好者。但是谁知道未来会带来什么？
如果您在芝加哥，请借此机会为伟大的事业做出贡献，并在家享受一些很棒的披萨。