无论是出于热诱导的扭矩还是普遍的懒惰,我都主要在夏季吃冷食。(烧烤除外。)因为我没有微波炉,一旦恒温器击中80年代,我就可以轻松地放弃了在炉子上或在烤箱中重新加热的过程。尽管这种习惯完全是有环境诞生的,但对于某些食物来说,它是我直接从冰箱中食用它们的偏爱。
热食用新质地的热食品,甚至是新的风味平衡。虽然我们中的许多人都知道冷披萨的乐趣 - 可以肯定的是,质地不同,但也有点番茄,更少关于奶酪的脂肪 - 奶酪的脂肪与其他直接从冰箱的食物进行了实验。这些人错过了一些很棒的选择,包括我以下个人最爱。
肉饼
如果得到三明治制造商的批准地球上最伟大的熟食,在我的书中还可以:丰盛的,种子的杂种面包 +大量的蒜泥蛋黄酱 +一块冷肉饼 +生菜和番茄。可能没有更好的野餐三明治。
Bratwurst
剩下的Bratwurst从后院的烧烤会议上切成小奖章,为TriScuits制作出色的浇头。内部凝聚的脂肪形成一个基尔巴萨- 像光盘一样,其质地和猪肉味是熟食。在饼干和香肠上放奶酪,几乎是一顿饭。
烤豆
另一个产生大量的烧烤主食剩下的,烤豆的枫木和红糖风味在冷时占主导地位。任何烟雾或培根风味都完全在背景上,使冷烤豆的糖浆甜味几乎适合甜点。这不是常规(热)的替代品烤豆,但在我最喜欢的夏季食品之一上是一个新的角度。
三文鱼
我喜欢一条配以鲑鱼的沙拉,当寒冷时,我对我来说似乎更轻,黄油少。这可能使它不那么令人满意,也许是主菜,但在沙拉上片状,我更喜欢它。
Mac和奶酪
我为最后一个最有争议的节省了。是的,我知道奶酪在冷时会像胶水一样,是的,我知道这会产生Mac块而不是单个面条,但是不,我认为这不会减少我对冷Mac和奶酪的享受。冷Mac确实需要大量的新鲜胡椒粉,但我真的很喜欢它作为懒惰的女人的冷面食沙拉。
如果您有最喜欢的热食物可以冷,请考虑这是最安全的空间来分享您的意见。我保证您会发现我是一种亲切的精神。