去年的某个时候，我注意到我当地的杂货店里弹出了一包好奇的杯子面条。我去的商店非常关注墨西哥食品，墨西哥食品适合我附近的大多数。该包装是黑色和红色的，它的吉祥物是一个男人，是一个sombrero的男人，188asia金宝博官网那个男人在包括您在内的许多人所钟爱的TapatíoHot酱瓶中，包括您的真正。没错，那是塔帕蒂奥杯拉面。
Tapatío杯拉面如何味道？
我在购物篮中滑了一包，几天后，我闯入了午餐。就像其他任何杯子拉面一样，您将香料包装在一些面条上，加热一些水，然后让整个东西静置三分钟，直到一切都完成水合。I tore the lid all the way off and dug in. The noodles are what you’d expect, thin, a little chewy (I’ve noticed noodles in cup ramen never seem to cook well), but what I was most surprised about was the broth.
Tapatío汤基料是酸，辣，100％让人联想起辣酱，但具有相同的含量味道味的瞬间拉面味。也就是说，这很棒。从那时起，我一直在到处带几杯回家，当渴望命中（它确实如此，艰难）时，我坐下来了一顿热餐。这是一个天才的混搭，我很高兴那天我的好奇心抓住了我。
塔帕蒂奥杯拉面的简短历史
有一次，我仔细检查了包裹，以尝试弄清楚这些面条的起源，我非常高兴地发现它们来自一个令人惊讶的地方：韩国。它们是由一家名为Unity Food的美国公司分发的，我进行了一些研究，以了解这些面条如何以及何时出现。我了解到这些新的对我的面条自2018年以来就已经存在根据新闻稿从那时。
事实证明，两名妇女是将这些面条带入广阔市场的推动力。一个是Dolores McCoy，他是Tapatío创始人Jose-Luis Saavedra Sr的女儿，另一个是Carol Choi，他是一位商人，他创立了一家名为United Exchange Corp的公司，该公司获得了许可并出售该产品。这两家业务均位于洛杉矶，两个家庭在其成立上聚集在一起。
在新闻稿中，崔说：
在目睹了消费者在即时拉面杯中添加辣酱的趋势之后，我们意识到了食品市场的机会。因此，我们决定联合起来，将Saavedra家族的传奇辣酱背景与Choi家族固有的拉面专业知识相结合。人均韩国人消耗世界上最拉面的面条。
韩国 - 墨西哥融合美食现象 - 肯定可以归因于罗伊·崔（Roy Choi）于2008年在洛杉矶推出了他的Kogi BBQ卡车 - 享有自己的生活。TapatíoRamen是持续融合趋势的延伸和直接代表。这种新产品以及这两个家庭之间的合作是对该趋势的洛杉矶根源的致敬。
那真是太棒了。墨西哥和韩国食品具有类似的风味，尤其是在辣椒调味料时。如果您将两种美食的一些概念共同融合，您会发现它们在一起特别好。
更重要的是，这些塔帕蒂奥面条甚至演变成一个快乐的婚姻伯里亚和拉面，我在一个受欢迎的炸玉米饼商店里看到的称为塔科特兰。如果您从来没有炖肉（通常是用牛肉或山羊制成），那么Birria是一种真正的喜悦，让人想起韩国炖菜或jjigaes，以一种精神的方式。商店将使用birria烹饪拉面面条，有些人会掺入香料包，或者将其保留在您是否使用的情况下。（已经腌制了很多盐和birria。）
无论如何，我强烈建议您在杂货店的架子上看到一杯TapatíoRamen。如果您想分支，也有多余的辣，鸡肉，虾和牛肉等品种。我告诉你，这是您从来不知道您需要的拉面。