回想一下2013年。“ Twerk”和“自拍”被新鲜地添加到牛津词典中，千禧一代占美国人口的三分之一。不过，更重要的是，麦当劳决定推出带有春季混合蔬菜和温暖的面粉玉米饼的手持式主菜的那一年。是的，大约十年前，麦克瓦拉普（McWrap）进入了麦当劳菜单的首发阵容，进入了我的心。
除了人们可以责备（或感谢）千禧一代的事情的列表是介绍，最终是对McWrap的毁灭。这是一种针对该人群的产品，这一代人到2010年代初期都会引起更多的媒体嗡嗡声。实际上，一份内部备忘录表明，麦当劳的高管希望在那些有利可图的消费者中吸引有很多选择的产品：“ [麦克瓦拉普]为我们提供了定制和多样性的平台，我们的千禧一代客户期待着我们的美国，”阅读备忘录部分。因此，新菜单项诞生了。它预先加载了选项，它具有健康的替代方案（幻觉？），最重要的是，它可能赢得麦当劳输给地铁的客户。
McWrap的开端是2004年在波兰首次亮相。麦当劳（McDonald's）在那里认识到它的知名度并希望满足更注重健康的观众，因此决定从2006年开始测试美国的水域。首先，只有一个小型小吃包装。接下来，在2010年，该链子测试了全尺寸版本，即鸡肉大包装，然后是新鲜的花园包装纸。它靠近了。
到2012年，实际的高级McWrap已准备好进行彩排，麦当劳决定在美国两个城市进行测试。幸运的是，芝加哥是被选为测试市场的城市之一，我想认为我和其他喜欢McWrap的客户像我一样，帮助确保了高级产品线于2013年在全国范围内推出。阵容包括培根McWrap，包括一个培根，牧场McWrap和一个甜美的辣椒McWrap，每个人都可以选择烤或酥脆的鸡作为主要蛋白质。而且，如果有人喜欢该产品的“健康选择”营销，那就是我。
抬头看着薯条，双奶酪汉堡和巨无霸菜单，很容易假设一个装满蔬菜的玉米饼是最健康的选择。对于“高级”项目，与巨无霸相比，这些包装价格也相当合理的价格约为4美元多50美分。当您的青少年收入由妈妈和奶奶的钱组成时，您可以选择更便宜，更闪烁的选择。
除了价格和整体魅力之外，我想起McWrap的第一件事是它的容器。高级线条方便地包装在纸板套筒中，中央有一条撕裂的条带，露出包裹的张开嘴，让您从一端吃饭，而没有所有的好东西掉下来。我感谢麦当劳的研发团队非常坚信其千禧一代的客户群需要在旅途中吃这些包裹，因为那包包装将最后一口咬合在一起。那时我没有驾驶执照（仍然没有），所以我并没有真正去任何地方，但是无论如何，我都不会戴上帽子。我缺乏交通选择和一般的“不透明”也意味着快餐店本身就是一个社交活动。每当我在那些金色拱门下经过时，我都会想到柔软的面粉玉米饼和松脆的黄瓜组合，以及一面小薯条。
根据存档的营养信息，根据您选择的鸡肉的选择，该包裹的含量从360卡路里到600卡路里不等，其脂肪含量非常高。酥脆的培根McWrap含有30克总脂肪，与巨无霸相同。尽管如此，蔬菜还是蔬菜，现在知道其卡路里含量并没有改变我的顽固愿望，即高级McWrap仍然在菜单上仍然存在。因为不幸的是，像其他许多新鲜的年轻行为一样，麦克瓦拉普（McWrap）的名声有15分钟，然后甚至没有告别巡回演出。2016年，它从美国菜单退休。
像我一样，您可能会问：“但是为什么呢？这怎么可能？或者也许有些戏剧性的语气。
快餐游戏是关于数字和效率的。从业务的角度来看，高级MCWRAP并没有加起来他们的预期成功。在加热玉米饼，切碎新鲜食材和组装整个过程之间，在大约60秒钟的MCWRAP上进行周转时间。相比之下，平均汉堡只需大约10秒钟。千禧一代也没有像高管希望的那样吃掉包裹最重要的是，麦当劳的任务是简化其产品并简化其菜单。该包裹不再适合该任务，至少在美国不适合
如果您真的错过了McWrap，那么您会很高兴知道它并没有完全灭绝。粉丝在英国，，，，波兰，，，，澳大利亚， 和加拿大能够至少有一些变化。（加拿大的另一件事比美国做得更好）对于我们其他人来说，别无选择，只能走自制的路线，所以我进行了一些研究，并开始工作，将这三个高级McWraps带回了我的生活。
第一步是加热墨西哥卷饼大小的面粉玉米饼。如果您没有直接在开放式炉灶火焰中直接加热的专家技能，我建议将其放在燃烧器上的煎锅中，然后在大约15秒后翻转。同时，我加热了预制的冷冻鸡带，以近似麦当劳的准备工作。组装非常简单：我添加了春季混合蔬菜，烤鸡肉，调味料和各种切碎的浇头。为了在一侧取得独特的开口端，我将玉米饼的左侧折叠在右下方，并藏在底部的小尾巴中。我手头上没有任何时尚的纸板袖子，但是我用铝箔包裹了包裹的下半部ta-da呢
做了一些替代品，例如培根碎片而不是条带，而切达杰克（Cheddar Jack）上的Colby Jack奶酪则进行了，但最终我留下了三个美味的包裹。关键词是“包装”和不是“ McWraps。”就像我自制的作品一样，他们并没有履行我过去的麦当劳秩序。也许这是缺乏创新的包装，或者也许是麦当劳的秘密大众市场触动无法模仿。我无法确切地弄清楚什么是缺少的，但就像冰冷的雪碧或一包番茄酱一样：当它们穿过麦当劳的直通车窗口时，有些东西的味道会更好。
但是，如果您想让他们更接近快餐的完美，这是所有三个包装的速记指南。
培根McWrap
- 2条脆皮鸡带
- 奶油大蒜酱
- 熏肉
- 切达干酪/科尔比·杰克奶酪
- 切成薄片的番茄
牧场McWrap
- 2条脆皮鸡带
- 牧场调味料
- 经验丰富的米醋
- 切达干酪/科尔比·杰克奶酪
- 切成薄片的黄瓜
- 切成薄片的番茄
甜辣椒麦克瓦拉普
- 2条脆皮鸡带
- 甜辣椒酱
- 奶油大蒜酱
- 切成薄片的黄瓜