未来餐厅后COVID版

名词“restaurant未来”常传通常指点菜或接收食物的新机制,例如通过表上电话点菜或把硬币插槽或通过小门进餐或或坐在大平台表上晚间慢转并提到驱动式批量快速随机技术 以及其他更多素数化技术 实际成为标准进食词句“restaurant未来”通常是充满希望的词句,表示前方有振奋人心的时段

Corona病毒也毁了它当大厨和投资者谈论未来餐厅时,它们意指人们可以吃出免感染风险的地方听上去没有希望或兴奋多数声音自发

约书亚诺埃尔芝加哥论坛聊天面向几个厨师 餐厅老板 和建筑师 关于未来愿景没有人对未来感到乐观户外餐厅播客.取而代之的是,他们设想大院子和更多户外坐暖天气内部认为可能会有趋势向大桌和更多专用机房发展(再见公共机房表,反正没有人真正喜欢你)。表格布局将更灵活,可动家具更多适应餐厅数目变化菜单会放弃支持可扫描QR代码取出将变得更加常见,即使是高端餐厅,并增加人行道窗和驱动路中位,即R.J.lettuce娱乐你帝国的Melman已经在投资改善通风系统

特别是餐厅无法像大局前那样 紧紧地打包客户进餐厅全企业模型必须大修订位可成为餐厅标准程序,餐厅可全周使用动态定价并提高菜单总价以补偿客户下降并非所有人都行得通

Charlie Vinz是架构设计公司自适应运算员,比任何其他行业都多-除实战艺术和音乐场外-酒吧和餐厅将产生最大最大和最难分量的分量