Otzi（又名Oetzi）是一款木乃伊，在1990年代由一对登山者发现了意大利的阿尔卑斯山，在意大利波尔扎诺的木乃伊研究所进行了广泛的研究。30年后，研究人员现在宣布，由于他的胃部遗体，他们可以透露奥茨的最后一顿饭。几十年来延迟的原因是，在木乃伊化过程中，Otzi的胃被推到他的肋骨笼子里，因此直到现在这些特定的遗体都被忽略了。
木乃伊研究所协调员弗兰克·马克斯纳（Frank Maixner）（我认为我的工作很酷），告诉NPR的Alisa Chang奥茨（Otzi）的最后一顿饭是关于您所期望的：“很明显，在这种情况下，一顿饭是高脂肪的。我们还看到了动物和植物的痕迹。”该动物遗体被追溯到“ Ibex（和高山山山羊）和红鹿”。Maixner指出，在这些条件下，高级登山者将集中在这种高蛋白，高脂餐中，与穴居人古饮食的轮廓保持一致。
但是，Otzi胃的探索还没有结束。Maixner报道说，下一步是检查他的肠道微生物组，以查看那里可以发现的东西：“我们认为，在这里看到这种细菌目前仍存在什么真的很有趣，因为这种饮食将完全改变为当今的饮食。透明如果您很幸运能够在今年夏天去意大利的波尔扎纳旅行，那么您可以自己看到Otzi的遗骸，因为他仍在展出这项研究，即使这项研究继续进行。
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