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食物很美味。

上次通话:哪些食物使您成为最怀旧的?

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标题为“上次通话”的文章图片:哪些食物使您成为最怀旧的?
照片蒂姆·博伊尔((盖蒂图像

“在过去的一个月中金枪鱼和米饭。“我在社交媒体上对我对这些怀旧食品的消费感到非常开放,在每种情况下,我都为看到其他人承认自己的类似放纵而感到震惊……从不同和更无辜的时间中寻求非常具体的口味。”

也许怀旧食品的定义特征之一,以及将它们与“舒适食品”概念188asia金宝博官网区分开来的是他们的大众市场性质。也许是因为他们的工厂制造的一致性编码了他们大脑中更深的口味和质地。也许是因为您对这些零食的记忆与整个一代的集体记忆相匹配。舒适的食物可能是砂锅菜,里面奶酪和土豆总是为您烹制的奶酪和土豆,但怀旧的食物是她滑到空盘子旁边吃甜点的女主人蛋糕。

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也许怀旧的不仅是我们与这些食物一样的联系,而且还由离开从这些几年来的食物中,我们在发现新事物并学习如何像成年人或我们认为成年人应该想吃的那样饮食时忘记了所有食物。怀旧至少在某种程度上是令人震惊的认识,即在我们缺席的情况下,所有早期时刻的风味和记忆都完美地结晶,被困在琥珀色(或糖蜜)中。

对我来说,这可能根本不是一种食物,而是一种饮料:两升瓶子的生啤酒。这是我祖父母冰箱中的主食,我从一个黄色的塑料玻璃杯中ip饮,它总是闻起来有点像洗碗皂。这不是名字品牌,瓶子总是有50/50的镜头保留其碳酸化。我现在从不为自己购买生啤酒,自从我大约10岁以来,我什至没有喝太多啤酒根啤酒势利(维吉尔(Virgil)是最挑剔的饮酒者中首选的饮料),在您22个同样口渴的堂兄弟的前面房间里发现的22个同样口渴的表亲之前,没有什么比大量的家用品牌啤酒的味道那样好。我认为,紧迫性的味道。

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哪些食物解锁了您心脏的某个房间?