另一个季节大英国烘焙表演结束了，所有帐户，这是一个不错的选择，受到压缩的拍摄时间表的伤害，以使所有参赛者都处于共同的泡沫中，再加上记录的热火，不公平的评审以及保罗·好莱坞的持续存在。不过，我不知道这是第一手的。我不再看着GBBS在第7赛季（美国第4季）之后，当节目从BBC转移到第4频道并失去了其永久性演员的四分之三时，也称为“大转换”。对我来说，烘烤表演不会是烘烤表演没有我心爱的玛丽，苏和梅尔，如果我不能和他们一起看，我根本就不会看。
原则上放弃事情的问题在于，这些事情仍然在没有您的情况下继续进行，没有人关心您不关注的事情。我听说该节目的最新季节已经有了令人愉快的时刻，诺埃尔（Noel）和桑迪（Sandi）很可爱，而马特（Matt）还不错。但是保罗仍然在那里，他仍然是保罗。我想GBBS， 尽管，，，，那是多么甜蜜和有趣，每个人都非常友善。我回去并重新观看了我最喜欢的两个赛季（第5赛季，由南希赢得，纳迪亚（Nadiya）赢得了第6次），但这并不完全相同。
不过，上周末，通过电视评论家莫里安（Mo Ryan）的这条推文，我被告知我的出现了很好的替代品：
瑞安推荐伟大的加拿大烘焙表演作为对当前迭代留下的酸味的解毒剂GBBS。“你能在帐篷 +发明蛋art中击败加拿大仁慈吗？”她写道。好吧，可以吗？特别是与丹·利维（Dan Levy）席特小溪作为第1季和第2季的共同主持人？
GCBS自2017年以来一直在播出，即将开始第四个赛季。我提出了第1季，第1集。开场荣誉是英国版本，主题音乐和其他所有人的死者，除了有纳奈莫酒吧，黄油蛋t和蓝莓代替维多利亚海绵。我看着并发现瑞安是绝对正确的。GCBS充满了加拿大的仁慈，以及许多对“嗯？”的道歉和无意识的使用。参赛者是各行各业的业余面包师南方
省一半在加拿大，他们似乎都很乐于助人，他们很乐意在那里。他们互相欢呼并互相帮助 - 即使在挑战中，他们将决定谁参加决赛。两位法官罗谢尔·阿多尼斯（Rochelle Adonis）和布鲁诺·费尔德森（Bruno Feldeisen）在没有故意恐吓和吓坏面包师的情况下是公平而令人鼓舞的。他们避免了好莱坞握手式的胡说八道。列维（Levy）和他的联合主持人朱莉娅·陈（Julia Chan）都是英国演出的长期粉丝，提供了漫画的浮雕和情感支持，以及一些荒谬的双关语。（不，当他们说“在您的标记上，凝视，烘烤！”时，他们无法控制自己的欢乐，对吗？）
GCBS提供与老式的相同舒适感GBBS：温暖，善良，幽默和美丽的烘焙食品。但是，当我看着的时候令我震惊的是，它为代表加拿大及其食物的多样性所做的努力不仅仅是枫糖浆和poutine的巨石。GBBS也有多样性，但是那个负担是由参赛者承担的，他们因季节而异，当然也被一个一个一个淘汰。在GCB，但是，我们有法官说加拿大的每种主要语言：费尔德森是法语，阿多尼斯（Adonis the Anglophone）。我们的主人是来自多伦多的犹太人，他的父亲来自香港，母亲来自加拿大。多样性是 - 双关语。伟大的权威，制作白兰地的挑战。
（顺便说一句，白兰地的SNAP技术挑战导致了我本赛季最喜欢的交流之一。列维问参赛者詹姆斯，在英国长大的詹姆斯，如果白兰地的快照代表了英国最好或最差的英国。回答詹姆斯，“这是我为什么离开。”）
然而，对我来说，最感人的时刻是在假期期间。标志性的烘焙和Showstopper分别是Buche de Noel和姜饼房，都是圣诞节的典型代表。然而，在中间是一个技术挑战，需要面包师生产一盘甜卷圈，在光明节食用的新月形糕点。
我没有意识到我对主流电视节目谈论“假期”的期望是多么习惯，这意味着圣诞节。这不会冒犯我。我意识到犹太人在美国和加拿大都是一个很小的少数民族，在希伯来语学校也钻进我，光明节是一个相对不重要的节日，当同化的犹太人开始将其用作作为一个时，它才开始引起人们的注意借口在十二月互相给其他礼物。我们的大庆祝活动回到秋天。我欣赏圣诞节和电影的灯光和颜色以及一些歌曲（我觉得很多有义务指出的是犹太人写的），但我从来都不是活跃的参与者。我从来没有建造过姜饼房或有自己的圣诞树，尽管我曾经与室友共享一棵树。再说一次，这完全很好。我住在美国。这就是这里的样子。
尽管如此，当Levy和Chan宣布Rugelach Challenge时，我的心肿了一点。而且我必须承认，当没有一个参赛者似乎不知道Rugelach是什么时，我感到有些高兴，因为这就是人们在谈论各种圣诞节食品和习俗时感到很多时候。（我也为来自多伦多的科里（Corey）感到难过，多伦多的科里（Corey）在他的小生物剪辑中戴着yarmulke并与他的伴侣共进晚餐。如果只有他在甜点周幸存下来！）要看到圣诞节不是唯一的假期，而在主流电视节目中没有一个假期南方公园或者一部标志性的电影，其中包括一个单身孤独的犹太188asia金宝博官网人，在一个小白雪皑皑的小镇中，向邻居和/或非犹太爱情兴趣解释了光明节，然后才以圣诞节的精神席卷。
在散文在沙龙关于最近的季节GBBS（破坏者！），梅兰妮·麦克法兰（Melanie McFarland）认为，半决赛的两次明星贝克·赫敏（Baker Hermine）的半决赛度过了糟糕的一周，他赞成劳拉（Laura美国和英国的趋势：“美国和英国目前都由平庸的，不合格的男女经营，尽管他们缺乏资格，但他们仍在上升。”This was followed by an anecdote about the comedian Hasan Minhaj, who said in an interview last year, “in show business, there’s this whole movement of approachable white dudes whereas with, like, men of color, it’s like Idris Elba, Henry Golding, Zayn Malik, or you work in IT. There’s no middle.” Minhaj, in other words, has to be hot. Dax Shepard does not. McFarland’s point, unspoken but clearly conveyed, is that Hermine, like many other people of color, had less opportunity for mediocrity than Laura, who is white. “Instead of helping us to entirely forget the woes pricking at us for a time,” McFarland concludes, “it ended up throwing them into sharp relief.”
麦克法兰完全有可能在这一争议中读到太多。（毕竟，这是电视评论家的工作之一，以研究电视如何反映我们的文化。）Paul and Prue以及制片人已声称那个规则GBBS有一直以来，每个面包师在那一周的表现都受到判断。Hermine恰好度过了一个糟糕的一周。因此，Hermine必须离开帐篷。Hermine本人在社交媒体上发表了一张仁慈的注释，说她在演出中度过了美好的时光，对任何人都没有难过的感觉。
尽管如此，这就是我们谈论多样性的意思：谁能决定在假期周中代表多少次庆祝活动？谁能为有色人种扮演主角或喜剧特殊的角色或喜剧特殊之处，即使他有锅肚？上诉的一部分GBBS是它代表了一个更好，更友善，更公正的世界，而不是我们所生活的世界，我们的竞争对手会帮助我们，唯一重要的是我们的糕点质量，而平庸的地方不会因为the package it’s wrapped in. The pleasure for me, in watching the Canadian version of the show, is that it has very consciously made good on that promise. There’s room for everybody in the tent, both at the baking stations and behind the judges’ table. For the past four years, Canadians have been telling us that things are not as great on the north side of the border as we Americans think it is. Well then, they shouldn’t have improved on the烘烤表演，他们应该吗？