进入1996年最初的乔治·费尔曼烧烤店的六分钟，来自可怕的肉鸡煮熟的汉堡包的南希·尼尔森·塞格斯（Queen Nancy Nelson Segues）向前拳击手乔治·福尔曼（George Foreman）询问他当时的九个孩子（他现在有十几个）可能会承认他是一个家人。工头开玩笑说：“我需要很多这些机器。”
美国同意。在90年代后期，乔治·费尔曼（George Foreman Grill）成为必不可少的厨房物品，这是一台烹饪便利的象征，该设备包装在设备中，声称可以减少食物中的脂肪。通过同时用顶部和底部加热源烹饪并倾斜烤架，其新颖的承诺是，脂肪肉的油会在重力的一些帮助下滴入收集托盘中。工头烤架很快就变得无处不在，陈词滥调，在宿舍和单身垫上弹出，在父亲节中似乎送给每个父亲。对于每个无法真正做饭的人来说，它们是必不可少的烹饪设备。
发明于1994年迈克尔·鲍姆（Michael Boehm），乔治·工头（George Foreman）精益含义的脂肪烧烤机立即成为了一个信息商业现象，在那里，它在穿着拳击长袍的同名人物发言人的同名代言人中认可，像拳击长袍一样，像“这台机器敲开这台机器”敲门声脂肪。”迄今为止，工头声称超过1亿个单位已经出售了，而多年来引入了许多时尚的重新设计。(The George Foreman Grill & Broil, released on QVC in September, features two non-stick grill plates, two waffle plates, and one griddle plate.) Though Foreman’s later ventures—including a Bullet-like Mix & Go blender and his steak-centric Butcher Shop—didn’t come close to capturing the same buzz, the Grill has kept his wallet well-padded. In 1999,工头以1.375亿美元兑现，将他的签名和名字交给Salton Inc.永久使用。
然而，尽管它的持久流行，但似乎没有人注意到乔治·工头烤架有多卑鄙。尽管随后的版本增加了改进，例如可移动板，但原始版本更有可能在旧货店墓地里收集灰尘，而不是坐在厨房的柜台上。这是一种不合标准的产品，人们似乎只有在购买后才会遇到过错。但是，让我们现在枚举它们。
乔治工头烤架的烤架不是太多，而是蒸汽。
想要美学上令人愉悦的猪排上令人愉悦的烤痕吗？购买木炭烤架，也许您的排骨会看起来和味道烤。工头烤架可以通过夹在肉上并同时烹饪顶部和底部来工作。在烹饪过程中产生的水分和热量几乎没有地方，因此蒸汽最终在烤架之间循环。Steaks cooked on the George Foreman grill don’t have that appealing crusty char, but rather, come out a wet slab of protein with parallel skid marks, like those of a peeling-out Chevy Aveo (as opposed to a more boss Chevy Camaro).
是的，乔治·工头烤架在倾斜上厨师厨师 - 那又如何呢？
“由于它的倾斜，脂肪掉下来了。这是不同的。”工头吹牛。他是对的。它曾是不同的。Boehm的创新（基本上是什么使他的烤架与光荣的Panini Press区分开来）是斜坡上煮熟的肉类通道的油脂，进入了笨拙的塑料船。但是，在果汁中煮熟的肉与用脂肪排干的肉之间有实际的，明显的区别？通过这种逻辑，开场烤架上的肋眼牛排与乔治工头烤架中的烤架一样健康。是否有研究表明，在煎锅中煮熟的牛排如此多的油脂使营养差异更大？的确，倾斜的烹饪表面的最大卖点是，耗尽的油被收集到一个方便的地方，据说使烤架更容易清洁。除了…。
清洁乔治工头烤架是屁股的痛苦。
较新的型号使用洗碗机安全，可移动的烤架。但是第一代单元是真正要清洁的熊。首先，那种廉价的塑料刮刀有助于刮掉钟乳石和石化肉饼的石头，可能仍然坐在盒子里。其次，在没有溢出的情况下清空热油脂托盘是一个平衡的壮举，只有飞行的墙壁才能脱落。
然后，试图用潮湿的海绵擦洗灼热的烧烤烤架，这是一种危险而愚蠢的行为。您很可能会立即放弃，或者您甚至永远不会打扰，肉滴和凝结的油脂在一夜之间变硬。三个星期后，当您再次使用烧烤架时，您发现它已经变成了臭名昭著的局外人艺术品。
热的乔治工头烤架不是玩具。
迈克尔·斯科特（Michael Scott）的失败者Bachelordom的更令人难忘的细节之一办公室是他拥有并使用乔治工头烤架。这个笑话之所以起作用，是因为史蒂夫·卡雷尔（Steve Carell）的性格是一个悲伤，简单的男孩，陷入了被捕的发展案件中，还有什么比使用乔治·工头烤架更适合这些特征？这一集还展示了烧烤架在未经训练的手中是如何危险的，因为迈克尔尝试用乔治·福尔曼烤架从床上制作培根，然后将脚烧掉了。这不是开玩笑：几乎没有将裸露的皮肤刷在烤架上，您很快就会在鱼片旁边烧焦的片状片状。
乔治工头烤架没有温度控制。
更糟糕的是，原始的工头烤架缺乏可变的温度控制，因此，如果您希望自己的牛排红粉红色中型稀有，则完全掌握在命运中。尽管如此，尽管没有一个自重的厨师会敢于牛排的中间切片以检查其味道，但您在乔治·工头烤架上烹饪的事实使这一事实否定了这一点。
乔治工头烤架仅适合宿舍。
没有水槽，没有烤箱，没有问题。让我们清楚一点：工头不是为了养活（巨大的）家庭而设计的。它是为18岁的年轻人而设计的，从一本$ 130的教科书到下一本书。廉价且能够与网关台式机一起装配，烧烤机将鸡胸肉煮至三分钟的过程。您可以在开幕式上准备和围巾Bel-Air的新鲜王子，，，，为此，这很棒。
但是最终，您毕业了。您会成长为责任和合适的厨房。您学会使用像成年人这样的煎锅。它不会让你胖。您学会通过使用指关节来评估肉是通过感觉煮熟的。您的食物味道更好。自行清理更容易。您收拾行装的乔治·福尔曼（George Foreman）烤架，将其带到善意，以获取下一个对不起的吸盘。