小工具的检查员是一个新系列，将调查，批评和尝试市场上一些最特质的单利用厨房用具（或在eBay上发现）。目的是弄清为什么这些物品在地球上或曾经是“一件事”。哪些人真的会让我们感到惊讶，哪些人会让我们希望我们没有吹9.99美元？
在本每月专栏的开球条件中，我检查了一个叫做蛋提取器的设备，发明了一种迅速剥卵的装置。这主要是一场灾难。我不知道在没有附着的鸡蛋的情况下，从鸡蛋中发射煮熟的蛋黄是物理上有可能的。
本月，我正在处理一种名为The Fat Magnet的产品，该产品应该为您浏览脂肪，肉汁和调味料。根据每日饭，，，，它于2013年发行，我想象的一年比“在电视上看到的”狗屎更了解。
从汤顶上撇去脂肪并不是真正乏味的工作。我通常使用大汤匙从煮沸锅的顶部脱颖而出，将其放入碗中，然后将碗放入冰箱中。后来，当脂肪固化时，我将其sc到垃圾桶中，然后将无脂肪的剩余（通常约为杯子的三分之二）倒入储存锅中。我一生中对脂肪磁铁的需求不多，这没关系。但是，如果您是一个喜欢大量烹饪的丰盛汤人，那么脂肪磁铁可能会派上用场。汤人，我正在为您尝试这个，因为我明白了并尊重您。
我收到了用过的脂肪磁铁。它或多或少地到达。纸板有点皱纹，但我将其归因于它的老式，我对运输包装没有像鸡蛋鞋子那样被头发覆盖的事实更加感谢。我仔细观察了盒子，这在“如电视上看到”类型产品非常重要，因为几乎总是涉及大胆的陈述。
该盒子提出了一些大胆的主张和一些语法问题。“简单地冻结...比[sic]略读表面和脂肪消失了！”而且，“符合人体工程学设计[也sic]。”
如果您想知道食品作家去哪里死去，有时我们会被制作这样的设备的公司抢购。发生的事情是，我们为包装编写简洁，有用的信息，然后我们的老板将所有内容扔掉，然后用一堆拼写错误和语法错误代替。但是，嘿，薪水比新闻业更好，我一点也不痛苦！
这是盒子的另一面。乍一看，它非常简单。但是，我想注意的是，有一张“之前”的照片，该照片已被划出，没有指定“后”照片。（这不是“前”图像左侧的大照片，因为脂肪磁铁看起来像是即将开始在那张照片中做事...对吗？和给负责营销此设备的人。
脂肪磁铁分为两块：脂肪磁铁本身，也是一个摊位，因为它的形状像旋转的顶部，并且本身不能直立。它没有提示，但是就像我说的那样，它来了，所以我猜想如果有一张纸，它已经丢给了时间的沙子。或垃圾填埋场。
尽管看起来可能有一些重量，但脂肪磁铁实际上是一个非常轻的设备。白色手柄是空心的，金属非常轻巧。感觉便宜。它不能兼作反对入侵者的大胆。
出于测试目的，我决定使用无骨Chuck烤制作标准牛肉和土豆。查克（Chuck）是炖菜的绝佳肉，因为它充满了结缔组织，在缓慢烹饪后会分解成明胶，使您搭配浓郁的丝滑酱。另外，它有很多脂肪，我没有修剪过。我想看看这款脂肪磁铁是否真的有效。
在果酱中浸透了立方体后，烹饪mirepoix，然后用红酒和牛肉汤将锅底放置，我让肉在液体中煮一个半小时，足够的时间可以吃健康剂量的脂肪和脂肪诸如凝结蛋白之类的刺激性物质开始漂浮在顶部。嗯。刺伤的东西。凝结蛋白。同时，我让脂肪磁铁在冰箱中变得寒冷。
我的未婚夫走进厨房，问我在做什么。在这一点上，她曾经看过我在厨房周围的工具，而我可能会搞砸自己。我告诉她我正在做炖菜。她说：“啊，炖菜，非常适合一个炎热的夏日夜晚。”
我只是盯着她。不是夏天。这也有点冷。
我将冰冷的脂肪磁铁浸入了炖肉汤中，没有蔬菜（我不想让任何潜在的淀粉都能挡住）并将其抬起。这个...看起来并不有前途。脂肪磁铁上有油斑点，但看起来比我在一两个勺子中倒出的斑点要少得多。它确实有些浮渣，但可以忽略不计。
也没有关于如何处置脂肪的指示。我知道比仅在水槽里冲洗脂肪要好，所以我用纸巾将金属擦掉，然后将其放回冰箱中重试。也许我想念的东西。
第二次尝试的方式几乎相同。我知道，这是一张大照片。有时科学是严重的。
每次尝试都产生了类似的结果。我现在对盒子上的两个主张提出异议。第一，脂肪磁铁不会像磁铁那样浸泡油脂，而是两种，它不会消除杰克狗屎。谎言！胖磁铁就是谎言！
最后，我手动挖出了一堆脂肪，让它在一个小碗中分开，最后一次冻结了脂肪磁铁。我想看看将脂肪磁铁直接浸入一碗脂肪中是否会使它变得更好一点。
我知道这并不是一场胜利，但是当浸入直发脂肪中时，它的工作方式略有差。
我的最后判决？脂肪磁铁很烂。在字母级量表上，它会因失败而获得F. f。和一个代表悲伤的S。或者，为“对不起，汤人，只用勺子。”