有时，我会在我家乡芝加哥的唐人街提供指导的美食之旅，几乎总是会在附近的许多冰沙酒吧之一停留。我经常被称为乔伊·耶，在夏天，通常会有一条长线从其接送窗口蜿蜒而行。
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在我的美食之旅中，我将玩这个游戏：我订购了带有木薯球的芋头奶昔，并为所有人提供品味。我说：“这就像您熟悉的食物一样，我敢打赌您从未以冷冻液体形式品尝过。它是什么？”我和米其林星级的厨师和中国食品新手一起玩这个，没有人能解决我的谜语。答案：它的味道完全像黄油爆米花。
塔罗（Taro），结节型，通常是浅紫色的肉，是加勒比海，非洲和亚洲的淀粉状，坚果味的主食，但也许在夏威夷文化中是POI最能识别的。它最接近的烹饪类似物是土豆或红薯 - 烤，土豆泥和炖肉 - 但最容易获得的体验塔罗的方法是在唐人街泡泡茶中。
这就是事情：它的味道上没有任何固有的尖叫爆米花。但是，由于大多数冰沙酒吧实际上并没有沸腾新鲜的芋头（它们正在使用瞬时粉末），所以风味概况寄存器甜更可口的，以某种方式是黄油爆米花的死铃。一顿饭点心或者广东话烧烤，塔罗奶昔成为一个该死的追逐者。