曾几何时，在受到共同限制之前，有小酒馆为顾客提供小碗小吃。它们主要在威斯康星州和伊利诺伊州，通常在自然光线有限但自然光的机构中。这种习俗最初是作为一种手段，是通过提供最少的食物来允许酒类服务的一种手段。随着时间的流逝，品味和物流迫使酒吧从洋葱等票价转移到博洛尼亚三明治，再到花生和其他货架稳定的商品，包括我所说的酒吧混合物。188bet casino
“酒吧混合物”一词可能意味着很多事情。这是您当地批发俱乐部可用的大型零食塑料桶吗？您在Charades Night为客人做的东西吗？还是前面提到的混合物在浅的人造木碗中列出，作为对船只的互补产品？对我来说，真正的酒吧混合物可以是所有这些，这是这个中等不健康的维恩图的中心。
但是我认为我们可以更好地缩小它。我建议应该有一个通用的酒吧组合标准。它不需要像税法那样复杂，但是应该有一些订单。没有共同的定义，酒吧混合物就无法即兴演奏。这是我的标准：
- 那里必须是椒盐脆饼。
- 应该有花生。不允许其他坚果，包括椰子。
- 必须至少有两个酥脆的饼干状元素。
- 应该有一些香料，而不仅仅是椒盐脆饼，花生或饼干的咸味。不一定会加热，只是一些香料品种或鲜味。
- 没有干果。
- 没有巧克力。
- 它应该在价格范围内出售，这使酒吧储存小吃是合理的。
遵守这七个点会导致酒吧组合。第五和第六是关键的，因为这些添加立即将其推入步道混合或桥梁混合区域。
我觉得有些支持证据不仅仅是说明这一点并离开。因此，为了测试我的标准，我回顾了八种不同的超市小吃混合物的成分，这些零食的名称与“酒吧混合”相似，或者与我在酒吧中亲自见过的东西相似。对于每个项目，我评估了它与上述标准定义的柏拉图理想的亲密关系。
1.啤酒坚果原始酒吧混合
成分：啤酒坚果原始花生，烧烤“疯狂谷物”（饼干），玉米片玉米棒，辣芝麻棒，椒盐脆饼块和蜂蜜芥末“ spuggets”（曲折形椒盐脆饼）
判决：这种混合平衡了玉米片，烧烤，蜂蜜芥末和香料，以及温和的甜美花生和标准的椒盐脆饼掘金。如果您吃了少数，味道不会太多冲突，但是当他们单独食用时，它们也会独自唱歌。所有标准都在这里满足，结果是一批咸零食。
2.哈利和大卫·巴尔混合小吃混合
成分：玉米仁，咸和烤花生，椒盐脆饼块，芝麻棒
判决：取出任何成分，这将落在列表的底部，因为它不再是酒吧混合物。但总的来说，芝麻棒与剩余成分的咸味形成鲜明对比。这是酒吧混合物的路德维希·梅斯·范德罗（Ludwig Mies van der Rohe）。但是，一个12盎司的袋子的价格接近7美元，这很昂贵。我可以在Wauwatosa中想象一个小酒馆，为Harry和David Snack Mix提供服务吗？我不能，这足以使它几乎没有排在首位。
3. Stonewall厨房终极酒吧混合
原料：蜂蜜烤的花生，切达干饼，亚麻咸玉米片，蜂蜜芥末椒盐脆饼，蜂蜜烤芝麻棒，辣椒柠檬棒
判决：这类似于啤酒坚果和一些不同的风味元素。蜂蜜烤的花生为盐提供了强烈的甜味，坦率地说，这在这样的混合物中还可以。（巧克力永远不会，但是糖是可以接受的。）奶酪饼干看起来像鲸鱼，这很可爱。但是，这一价格再次以陡峭的价格出现 - 7盎司的价格为11美元 - 将其击倒。
4. UTZ扑克混合物
成分：米饼干，椒盐脆饼，蜂蜜芝麻片，Cajun玉米棒，辣椒奶酪玉米和芥末豌豆
判决：由于扑克不是桥梁，因此扑克混合物不是桥梁混合物。但是在这种情况下，扑克混合物是酒吧混合物。我喜欢芥末豌豆的香料和米饭饼干的浅酥脆感。尽管这种混合没有花生，但由于所有其他成分的相互作用，我仍然保持得分很高。24盎司的价格为9美元，与上面列出的其他工匠混合物相比，成本与啤酒坚果混合物一致。
5. UTZ Pub Mix
成分：蜂蜜芥末酱和切达干酪扭曲，蜂蜜烤芝麻片，东方米饭，椒盐脆饼，椒盐脆饼，玉米片百吉饼薯条，伍斯特郡黑麦薯条
判决：UTZ生产您可以在折扣商店中找到的负担得起的大桶，我很惊讶它的得分不高。但是，花生的缺乏是与这种混合在一起的昂贵标记。俗气的元素和许多酥脆的元素几乎完全弥补了花生的缺席，蜂蜜芥末，切达干酪和伍斯特郡提供了令人愉悦的香料配料。但是没有花生。
6.传统的Chex混合
成分：小麦碎屑，玉米零，伍斯特郡黑麦薯条，椒盐脆饼，“ squiggly”迷你面包棒
判决：这个食谱和列表中的下一个条目之间存在重叠的成分，尤其是尖锐的面包棒和伍斯特郡黑麦薯条，但是Chex可以捕捉到其在贝壳中调味的能力，使其产生了很大的酥脆元素。另外，我应该澄清一下，这是您当地的杂货店的预先拍摄的Chex混合物，而不是“原始Chex Party Mix”，这是Chex盒子侧面的食谱。由于包含花生和排除刺耳的面包棒，自制版在此列表中的得分要高得多。
7. Gardetto的零食（原始食谱）
成分：两种形状的面包棒（一个圆柱形，一个相同的长度但弯曲），伍斯特郡黑麦片，传统形状的椒盐脆饼，短椒盐脆饼。
Gardetto的原始食谱曾经有一个简短的nubby面包棒，上面有芝麻。这些在当前的混合物中非常忽略了这些，这似乎主要是面包棒和椒盐脆饼以不同的方式切割。一句香料，缺乏质地差异以及花生的缺乏将其推向榜首。不过，这很实惠。
8. Brewhouse Legends Michelada零食螺母混合（取消资格）
原料：米饼干，玉米坚果，热牛棒，花生和果仁糖pepitas
这是唯一不符合酒吧混合标准的条目。它的基本罪是打破规则的：必须有椒盐脆饼。这是对风味的事物的严厉惩罚，这是一个很棒的东西：一种辣的番茄脆皮混合物与甜美的种子相抵消，迫使您去另一个。也许制造商有足够的感觉可以意识到这不是“酒吧组合”，这就是为什么它被称为“小吃螺母混合物”的原因。
这里采样混合物之间的模式表明，毕竟酒吧混合物可能存在通用标准。我寻找的小吃有一些“酒吧混合物”或在酒吧里吃过的小吃的相似之处，令人惊讶的是，标准非常好。这应该使家庭厨师和企业家能够在这些线路中着色，并想到下一个很棒的酒吧组合。只是不要跳过那些椒盐脆饼。