2月15日星期日Poutine Fest在芝加哥的Haymarket Pub and Brewery启动了其第三部分，A.V.俱乐部在那里 - 也就是说，我在那里 - 可以权衡加拿大深夜快餐最喜欢的所有10种变体。该活动由著名的爱达荷州土豆赞助，由丽贝卡·斯科奇（Rebecca Skoch）主办甜甜圈节- 和莫莉·奥沙利文（Molly O’Sullivan），每年收益都有助于为他们选择的原因筹集资金。尽管官方法官授予武托·塔基托（Bar Takito）为Poutine Honor的国王，作为北明尼斯康星州的本地人，但我对炸，奶酪和基于肉汁的零食有一些自己的想法。
坏苹果
一个以不寻常的肠道菜单项而闻名的汉堡吧，它们甚至在菜单上都在菜单上都有传统且美味很挑剔但无法找到墨西哥胡椒。无论如何，如果您想要汉堡和啤酒，那么Bad Apple是在芝加哥停留的好地方。
武托酒吧
盖奇（Gage）在2013年和2014年赢得了poutine Fest，其房屋是墨西哥奶油炸猪肩，腌制的红洋葱，威斯康星州奶酪凝乳，墨西哥胡椒，墨西哥胡椒和烤猪肉肉汁。188bet casino但是，当卫冕冠军弃权以今年的比赛弃权时，它为塔基托（Bar Takito）赢得的新的Poutine国王打开了地板。法官做出了坚实的选择。香肠肉汁，烟熏奶酪，脆皮米饭，香菜和腌红薯给武托的菜带来了各种各样的味道。
Bite Cafe
这可能是最接近经典的肉质的方法 - 基本食谱，仅添加了一点点腌制的绿色西红柿。作为我自己巡回演出的第一站，Bite Cafe为随后的餐饮设置了坚实的酒吧。它也足够轻，让我感到准备好九个poutines。
布里克斯顿
布里克斯顿（Brixton）制作了一道令人满意的菜，也可以在餐厅搭配，但我确实想念2014年的饼干和肉饼的布里克斯顿·帕丁（Brixton Poutine），这是一种令人难忘的香肠肉汁，微小的饼干，鸡肉，鸡皮和辣酱。
边境
评委授予Frontier的螃蟹小猪猪肉第三名，这是这个由野猪小腿和螃蟹奶酪酱制成的猪肉的正确位置，上面放着切碎的奶酪。螃蟹小猪品种也赢得了“人群最喜欢的”荣誉。
干草市场酒吧和啤酒厂
Poutine Fest的主持人在入场时做了一项艰巨的工作，这是一个特别受启发的成分：干樱桃。这种水果在充满沉重的碳水化合物的一天中创造了一个不错的休息，这是一个令人惊讶的惊喜，发现樱桃坐落在大蒜羊肉香肠，苹果木烟熏的火腿hock肉汁和塞拉诺·吉亚迪尼埃拉。
La Sirena Clandestina
尽管这家巴西餐厅的餐饮是最不传统的菜，但到目前为止，这是我的最爱。La Sirena Clandestina的入口是一个更轻的产品，展示了黑豆，芥末酱和香菜，都以单个胡椒片为顶。完美的组合。
Le Bouchon
Le Bouchon与Oxtail一起去了，将其与Béchamel搭配，稀疏的切达干酪和切成丁的绿色洋葱在脆皮薯条上切成丁。188bet casino结果？这是美味的，是节日中最好的丁丁之一。
革命酿造
这是另一个最喜欢的人，有一些腌制的鹅肝（我知道有争议的），脆皮猪肚，蓝色的胶水奶酪，猪肉demi-glace和一些令人耳目一新的苹果片。革命还提供了一些内乱（IPA），它充满了甜蜜的底色，并受到了很多赞赏 - Poutine使您真正口渴。
摇摆的马
尽管摇摆的马以其坦率的小说而闻名，但洛根广场（Logan Square）社区的这家酒吧以无配事件的配方违反了期望。大胆的选择获得了回报：摇摆的马从法官那里获得了第二名，该牛肉是用“炖牛肉，切达干酪，奶酪凝乳，腌制洋葱，墨西哥奶酪，墨西哥胡椒和友谊”制成的。”188bet casino