你们中有人尝试过1,200卡路里的饮食吗？直到我读到这篇文章由Scaachi Koul在BuzzFeed消息，但显然，它是减肥的一种方法。库尔写道，她和家人中的每个女人都在某一时刻（通常多个点）尝试过。她写道：“多年来，我妈妈每天严格吃1200卡路里的卡路里，她总是饿了，自然而然地，总是胡思乱想，一直在寻找自己喜欢的食物的低热量替代品。”
库尔（Koul）进行了一些研究，并得知1200卡路里的饮食起源于19世纪后期的欧洲。科学家开始发展营养科学，当时认为您每天所吸收的卡路里数量应与您所消耗的卡路里完全匹配。但是直到1918年，一位名叫卢卢·亨特·彼得斯（Lulu Hunt Peters）的美国医生出版了一本书，名为“饮食和健康：卡路里的关键。彼得斯坚信自律的力量。每天的1200升饮食也是爱国的：当时，美国人正参与第一次世界大战，并在家庭方面进行了配给食物。但是几年后，更重要的力量开始主导女性饮食：时尚。妇女放弃紧身胸衣后，她们必须自己瘦而柔软。因此，彼得斯的书成为了畅销书，美国妇女变得非常饥饿。
那么，彼得斯每天消耗1200卡路里的热量是什么样的？早餐时，她建议喝咖啡，茶或一杯脱脂牛奶。对于午餐（350卡路里），您可以吃芹菜，橄榄，玉米面包和牛奶，或配以蛋黄酱，泡菜和融化的奶油奶酪。在晚餐时，应该是650卡路里的热量，您可以用生菜和全麦面包卷吃烤的大比目鱼，或者 - yikes，在糖浆中炖有李子，上面撒上“ 10-12”花生，全麦饼干切碎的花生和脱脂牛奶。
那听起来不错吗？这种饮食的现代版本听起来并不好：燕麦片，微小的鸡胸肉和小地瓜以及小火鸡三明治。或者也许是一整天的麦当劳大早餐。是2021年：我们有选择！
正如营养师杰米·纳多（Jamie Nadeau）最近指出的那样 -tiktok，还有什么？ - 每天1,200卡路里不足以维持成年人，即使是一个精致的小女性。
但是，它足以维持我的狗。这是个好消息！
库尔的散文值得一读，无论是饮食史和她带来的寒冷，艰苦的经历，都可以揭露这种极为愚蠢和极度不健康的饮食。