Even if you and your loved ones don’t stick to Thanksgiving Day traditions, it’s a holiday that often has a lot riding on it, whether that means cooking a big, elaborate meal, tiptoeing around off-limits subjects with friends and family, or journeying hundreds of miles home on the worst traveling day of the year. It’s a weird amount of expectation to place on a Thursday, and almost everyone’s got a story about how their best-laid plans went awry one year. Here are the most disastrous Thanksgivings we can remember; maybe our misfortunes will jog your own holiday memories (for better or for worse).
我的家人，无论好坏，都充满了强大的个性，每当他们不得不花太多时间在一起时，他们往往会发生冲突。感恩节晚餐的四个或五个小时有资格“太多的时间”。我不想在这里写任何爆炸，因为他们的原因是如此愚蠢，我什至不记得他们了。我可以保证您也不想阅读有关它们的信息。只知道它们都等于同一件事：很多大喊，哭泣和挥之不去的怨恨，这都不是很有趣。
但是，我母亲烧了火鸡的一年。我敢肯定，她一定对此感到不高兴，因为她讨厌烹饪开始，而制作火鸡是一个特别令人讨厌的作品。不过，没有其他人似乎太困扰了。我们并不是一个挂在土耳其的家庭。多米诺的开放和交付也是如此。因此，我们点了几个比萨饼，然后吃了。当时八岁或九岁的堂兄试图超越我父亲。他做得很好，但后来他得到了可怕的胃痛。有人在壁炉里大火，我们都聚集在一起。我的堂兄因为他非常痛苦而宣称豆袋上的主要位置，他躺在那里an吟着，我们其余的人嘲笑他。 (I’m pretty sure he got a dose of Pepto-Bismol and was fine the next day, so we can still laugh.)- 艾米·莱维特（Aimee Levitt）
Bernot家族喜欢度过我们的假期，聚集在公共油脂大火周围。好的，这只发生了一年：2007年的感恩节。我将设置现场：我们在我的姑姑和叔叔的家中，电视上无关紧要的足球，成人在基尔巴萨（Kielbasa）和Yuengling（Yuengling）零食。我的兄弟在烟斗之前，我的眼睛开始浇水：“你们闻到烟雾吗？”我不知道自己拥有的速度和敏捷性，一家人冲向前草坪，当我的父亲和他的哥哥亵渎火焰时，当土耳其油脂遇到烤箱时，我们站着发抖。（我的姨妈把鸟在饼干片上煮了，而不是在烤盘上煮过。）我的姨妈继续用那只火鸡服侍，它在外面被烧焦，在里面生了生。实际上，我们没有一个人吃了沙门氏菌的片，但只是将它们推到了我们的盘子上，并花了几秒钟的土豆泥。没有任何食物中毒，我将其归功于运气。- 凯特·伯诺（Kate Bernot）
我的父母已经接待了感恩节已经将近30年了，典型的人群从25到40岁不等，我妈妈倾向于在周三的大部分准备工作中进行大部分准备工作。她组装了砂锅菜，果冻每天提前馅饼，每个人都有整齐的粘稠音符，要求它们何时应该进入烤箱或何时将它们放在哪个自助餐站上。One Thanksgiving Eve when I was home from college, my mom was opening up a can of Campbell’s Cream of Onion soup (for which recipe, I can’t recall) while simultaneously explaining precisely how I should Tetris the items in the fridge to accommodate both the 12-lb. broccoli salad and the 15-lb. dish of cranberry casserole—and, distracted, she sliced her hand open on the sharp lid of the can. My immediate reaction, seeing the blood rise up to the wound, was to yell “Oh拉屎！”惊慌失措，但我妈妈的回声是“哦拉屎“比关心的更令人讨厌，好像是说“我不需要这个；我有太多事情要做。”我们能够说服她去医院得到缝线，这仍然使我感到惊讶，因为她花了整整两个小时的准备时间。同时，我做了我知道如何做的事情，相当于将冷冻的物品设置为融化，滚动银器和设置折叠椅。
我妈妈带着一只（相当笨拙的）缝制的手回来，准备回到她的职责中，但是现在有假设的情况在我们所有的头上都弹跳：如果在Showtime中仅12个小时后，它发生了什么？当时她说：“我毫无疑问，如果没有我，您将能够处理整个聚会。”但是，如果那天我妈妈真的很沮丧，我需要招募每个姑姑，以帮助我将冰箱的俄罗斯四月转换为烤箱俄罗斯方块，再到自助餐餐桌俄罗斯方块。好事度假派对为我提供了姨妈部门的尴尬，这只是我感谢的另一件事。- 马尼·舒尔（Marnie Shure）
直到三年前，我一直在整个成年生活中工作，这使我讨厌感恩节的一切。当您花了几周的时间烤火鸡，制作馅饼和几乎没有睡觉时，就无法享用大型的传统晚餐。因此，我在记住任何感恩节的问题上遇到了问题，因为我的睡眠被剥夺了，以至于很少的时间设法坚持了我的长期记忆。因此，我正在偷我的丈夫马特（Matt）的故事，马特（Matt）也在食品行业度过了整个成年生活。他也可以记得很少的假期，但是这一感恩节是一场灾难，以至于我们无法忘记它。
那是2006年，马特（Matt）在一家精美的美食杂货连锁店担任厨师，为纽约人提供了感恩节餐饮，他们为生烤箱，烤箱供餐的火鸡，三个小面和一品脱肉汁的纽约人提供了150美元。当订单数量达到数百人的数量时，它几乎没有超过万圣节，这比他们的厨房所能管理的要多。The corporate executive chef (of the stereotypical douchebro variety that could be found in every professional kitchen in the mid-’00s)—had a “genius” idea that would save the company a fortune in time and labor: The turkeys would be prepped and packed at an off-site kitchen, then brought to the shop where they’d be stored in a refrigerated truck parked outside on W. 14th street. All Matt and the rest of the staff needed to do was add the sides before handing the boxes off to the customers. And since this brilliant idea meant that they could take more orders, why not start packing those boxes two weeks in advance?
当一天开始移动订单时，所有的手都在黎明前的甲板上几个小时，所以值得庆幸的是，没有顾客在附近听到数十名恶心员工的声音说他们从“太年轻杀死了火鸡”的有机农场直接构成了错误。那家巨大的商店里的每只火鸡都被拉到厨房。每个装满热水的水槽，希望将冷冻的水流融化，以使顾客不会注意到任何不对劲。较小的火鸡被用黄油和草药覆盖的鸡所取代。经过几个小时的争夺，厨师命令整个厨房工作人员离开，并说他会照顾其他一切。管理层拒绝告诉任何人这些订单是如何填写的，或有关事件的其他内容。它再也没有谈论过。艾莉森·罗比克利（Allison Robicelli）