忘了火鸡 - 所有酷孩子都在庆祝虫子

就在上周，我们报告欧盟清除了蝗虫以供人类消费。伙计们很热，现在，哈特福德·库兰（Hartford Curan）t报告卫斯理大学的学生将在11月20日举行的校园新活动中享受昆虫重度的节日大餐：“臭虫：庆祝食用昆虫”。

主持人卫斯理学生梅根·莱万（Megan Levan）是一位恩诺特人。这意味着她不食用动物蛋白（仅食用昆虫蛋白）。根据库兰特，列万希望通过活动改变同龄人对可食用昆虫的看法。臭虫将包括教育材料，问答和由厨师约瑟夫·尤恩（Joseph Yoon）准备的社区盛宴布鲁克林虫子这是一个专注于教育外展，烹饪示威甚至私人晚餐的诺特犬集体。

尹告诉库兰特当他准备为一群大学生服务昆虫时，他对自己的烹饪能力充满信心。“我是厨师。如果我不真正相信食物的味道很好，那我就不会给它提供服务。” Yoon说。“人们认为这会变得令人恶心。我对自己可以做饭的美味充满信心。”

同时，莱万（Levan）从七岁起就吃了虫子。她甚至在卫斯理（Wesleyan）被称为“虫子女孩”（The Bug Girl），她是一个以骄傲的绰号。莱万告诉《探针》：“人们通常非常感兴趣，朋友通常很乐意与我交谈一会儿来尝试虫子。”库兰特。

最终，列万希望这次活动能够使她的同龄人享受在昆虫上零食的乐趣，同时将小动物作为一种更可持续的蛋白质选择。“这里的人们想杀死虫子而不是吃虫子，”莱万告诉库兰特。

听着，继续前进，偷偷溜进我的地瓜砂锅中。我不是在抱怨 - 只要腿被移开。